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Concombre cru : détail

Nom détaillé : Concombre, cru
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Concombre cru : Macro nutriments

Concombre cru : Macro nutriments, par portion de 300g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		48kcal	16kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		2g	0,65g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		11g	3,6g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,33g	0,11g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,11g	0,037g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,015g	0,005g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,096g	0,032g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		2,1g	0,7g	25g	NR
EauEau		286g	95g	2700g	NR

Concombre cru : Vitamines

Concombre cru : Vitamines, par portion de 300g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		15µg	5µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		135µg	45µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,081mg	0,027mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,099mg	0,033mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		0,54NE	0,18NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,78mg	0,26mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,12mg	0,04mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		21µg	7µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		8,4mg	2,8mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,09mg	0,03mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		49µg	16µg	90µg	NR

Concombre cru : Sels minéraux

Concombre cru : Sels minéraux, par portion de 300g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		48mg	16mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,12mg	0,041mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,84mg	0,28mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		39mg	13mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,24mg	0,079mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		72mg	24mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		441mg	147mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		0,9µg	0,3µg	55µg	400µg
SodiumSodium		6mg	2mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		16mg	5,4mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		0,6mg	0,2mg	8mg	40mg

Concombre cru : Acides aminés essentiels

Concombre cru : Acides aminés essentiels, par portion de 300g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,03g	0,01g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,063g	0,021g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,087g	0,029g	2,3g	NR
LysineLysine		0,087g	0,029g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,018g	0,006g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,057g	0,019g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,057g	0,019g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,015g	0,005g	0,24g	NR
ValineValine		0,066g	0,022g	1,7g	NR