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Choucroute (conserve) : détail

Nom détaillé : Choucroute, conserve, solides et liquide
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Choucroute (conserve) : Macro nutriments

Choucroute (conserve) : Macro nutriments, par portion standard de 125ml égoutté
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		14kcal	19kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		0,68g	0,91g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		3,2g	4,3g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,11g	0,14g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,026g	0,034g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,0098g	0,013g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,05g	0,067g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		2,2g	2,9g	25g	NR
EauEau		69g	93g	2700g	NR

Choucroute (conserve) : Vitamines

Choucroute (conserve) : Vitamines, par portion standard de 125ml égoutté
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0,75µg	1µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		6µg	8µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,016mg	0,021mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,017mg	0,022mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		0,23NE	0,31NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,07mg	0,093mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,098mg	0,13mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		18µg	24µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		11mg	15mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,11mg	0,14mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		9,8µg	13µg	90µg	NR

Choucroute (conserve) : Sels minéraux

Choucroute (conserve) : Sels minéraux, par portion standard de 125ml égoutté
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		23mg	30mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,072mg	0,096mg	0,9mg	10mg
FerFer		1,1mg	1,5mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		9,8mg	13mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,11mg	0,15mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		15mg	20mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		128mg	170mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		0,45µg	0,6µg	55µg	400µg
SodiumSodium		496mg	661mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		1340mg	1786mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		0,14mg	0,19mg	8mg	40mg

Choucroute (conserve) : Acides aminés essentiels

Choucroute (conserve) : Acides aminés essentiels, par portion standard de 125ml égoutté
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine	NR
IsoleucineIsoleucine	NR
LeucineLeucine	NR
LysineLysine	NR
MéthionineMéthionine	NR
PhénylalaninePhénylalanine	NR
ThréonineThréonine	NR
TryptophaneTryptophane	NR
ValineValine	NR