» Chou vert frisé cru

Chou vert frisé cru : détail

• Nom détaillé : Chou vert frisé, cru
• Choix de la taille de la portion :
  10g20g30g40g50g75g85g (portion standard)100g125g150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
• Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Chou vert frisé cru : Macro nutriments

Chou vert frisé cru : Macro nutriments, par portion de 50g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		25kcal	49kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		2,1g	4,3g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		4,4g	8,8g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,47g	0,93g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,046g	0,091g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,026g	0,052g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,17g	0,34g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		1,2g	2,4g	25g	NR
EauEau		42g	84g	2700g	NR

Chou vert frisé cru : Vitamines

Chou vert frisé cru : Vitamines, par portion de 50g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		250µg	500µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		2964µg	5927µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,055mg	0,11mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,065mg	0,13mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		0,89NE	1,8NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,046mg	0,091mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,14mg	0,27mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		71µg	141µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		60mg	120mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,77mg	1,5mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		352µg	705µg	90µg	NR

Chou vert frisé cru : Sels minéraux

Chou vert frisé cru : Sels minéraux, par portion de 50g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		75mg	150mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,75mg	1,5mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,74mg	1,5mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		24mg	47mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,33mg	0,66mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		46mg	92mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		246mg	491mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		0,45µg	0,9µg	55µg	400µg
SodiumSodium		19mg	38mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		51mg	103mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		0,28mg	0,56mg	8mg	40mg

Chou vert frisé cru : Acides aminés essentiels

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