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Chou-rave cru : détail




Chou-rave cru : Macro nutriments

Chou-rave cru : Macro nutriments, par portion standard de 85g
Macro nutrimentsapports par portionpour 100gconseillésmax
ÉnergieÉnergie1%23kcal27kcal2070kcalNR
ProtéinesProtéines3%1,4g1,7g50g180g
Glucides totauxGlucides2%5,3g6,2g230g340g
Lipides totauxLipides0%0,085g0,1g50g80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.0%0,011g0,013g17g27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.0%0,006g0,007g17g27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.0%0,041g0,048g17g27g
» » Oméga 3Oméga 3NR
» » Oméga 6Oméga 6NR
» CholestérolCholestérol0%0mg0mg20mg300mg
Fibres alimentaires totalesFibres12%3,1g3,6g25gNR
EauEau3%77g91g2700gNR






Chou-rave cru : Vitamines

Chou-rave cru : Vitamines, par portion standard de 85g
Vitaminesapports par portionpour 100gconseillésmax
Vitamine AVit. A0%1,7µg2µg700µgNR
» RétinolRétinol0%0µg0µg700µg3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène1%19µg22µg2520µgNR
Vitamine B1Vit. B14%0,043mg0,05mg1,1mgNR
Vitamine B2Vit. B22%0,017mg0,02mg1,1mgNR
Vitamine B3Vit. B33%0,48NE0,57NE14NENR
Vitamine B5Vit. B53%0,14mg0,17mg5mgNR
Vitamine B6Vit. B610%0,13mg0,15mg1,3mg100mg
Vitamine B9Vit. B93%14µg16µg400µgNR
Vitamine B12Vit. B120%0µg0µg2,4µgNR
Vitamine CVit. C70%53mg62mg75mg2000mg
Vitamine DVit. D0%0µg0µg5µgNR
Vitamine EVit. E3%0,41mg0,48mg15mgNR
Vitamine KVit. K0%0,085µg0,1µg90µgNR






Chou-rave cru : Sels minéraux

Chou-rave cru : Sels minéraux, par portion standard de 85g
Sels minérauxapports par portionpour 100gconseillésmax
CalciumCalcium2%20mg24mg1000mg2500mg
CuivreCuivre12%0,11mg0,13mg0,9mg10mg
FerFer2%0,34mg0,4mg18mg45mg
MagnésiumMagnésium5%16mg19mg320mgNR
ManganèseManganèse7%0,12mg0,14mg1,8mg11mg
PhosphorePhosphore6%39mg46mg700mg4000mg
PotassiumPotassium6%298mg350mg4700mgNR
SéléniumSélénium1%0,6µg0,7µg55µg400µg
SodiumSodium1%17mg20mg1500mg2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel1%46mg54mg4100mg6200mg
ZincZinc0%0,026mg0,03mg8mg40mg






Chou-rave cru : Acides aminés essentiels

Chou-rave cru : Acides aminés essentiels, par portion standard de 85g
Acides aminés essentielsapports par portionpour 100gconseillésmax
HistidineHistidine3%0,016g0,019g0,6gNR
IsoleucineIsoleucine6%0,066g0,078g1,2gNR
LeucineLeucine2%0,057g0,067g2,3gNR
LysineLysine3%0,048g0,056g1,8gNR
MéthionineMéthionine1%0,011g0,013g0,9gNR
PhénylalaninePhénylalanine2%0,033g0,039g1,5gNR
ThréonineThréonine5%0,042g0,049g0,9gNR
TryptophaneTryptophane4%0,0085g0,01g0,24gNR
ValineValine3%0,043g0,05g1,7gNR