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Chou-rave cru : détail

Nom détaillé : Chou-rave, cru
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Chou-rave cru : Macro nutriments

Chou-rave cru : Macro nutriments, par portion de 50g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		14kcal	27kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		0,85g	1,7g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		3,1g	6,2g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,05g	0,1g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,0065g	0,013g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,0035g	0,007g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,024g	0,048g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		1,8g	3,6g	25g	NR
EauEau		46g	91g	2700g	NR

Chou-rave cru : Vitamines

Chou-rave cru : Vitamines, par portion de 50g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		1µg	2µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		11µg	22µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,025mg	0,05mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,01mg	0,02mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		0,28NE	0,57NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,083mg	0,17mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,075mg	0,15mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		8µg	16µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		31mg	62mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,24mg	0,48mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0,05µg	0,1µg	90µg	NR

Chou-rave cru : Sels minéraux

Chou-rave cru : Sels minéraux, par portion de 50g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		12mg	24mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,065mg	0,13mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,2mg	0,4mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		9,5mg	19mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,07mg	0,14mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		23mg	46mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		175mg	350mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		0,35µg	0,7µg	55µg	400µg
SodiumSodium		10mg	20mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		27mg	54mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		0,015mg	0,03mg	8mg	40mg

Chou-rave cru : Acides aminés essentiels

Chou-rave cru : Acides aminés essentiels, par portion de 50g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,0095g	0,019g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,039g	0,078g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,034g	0,067g	2,3g	NR
LysineLysine		0,028g	0,056g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,0065g	0,013g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,02g	0,039g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,025g	0,049g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,005g	0,01g	0,24g	NR
ValineValine		0,025g	0,05g	1,7g	NR