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Chou gras cru : détail




Chou gras cru : Macro nutriments

Chou gras cru : Macro nutriments, par portion de 100g
Macro nutrimentsapports par portionpour 100gconseillésmax
ÉnergieÉnergie2%43kcal43kcal2070kcalNR
ProtéinesProtéines8%4,2g4,2g50g180g
Glucides totauxGlucides3%7,3g7,3g230g340g
Lipides totauxLipides2%0,8g0,8g50g80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.0%0,059g0,059g17g27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.1%0,15g0,15g17g27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.2%0,35g0,35g17g27g
» » Oméga 3Oméga 3NR
» » Oméga 6Oméga 6NR
» CholestérolCholestérol0%0mg0mg20mg300mg
Fibres alimentaires totalesFibres16%4g4g25gNR
EauEau3%84g84g2700gNR



Chou gras cru : Vitamines

Chou gras cru : Vitamines, par portion de 100g
Vitaminesapports par portionpour 100gconseillésmax
Vitamine AVit. A83%580µg580µg700µgNR
» RétinolRétinol0%0µg0µg700µg3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène276%6960µg6960µg2520µgNR
Vitamine B1Vit. B115%0,16mg0,16mg1,1mgNR
Vitamine B2Vit. B240%0,44mg0,44mg1,1mgNR
Vitamine B3Vit. B313%1,8NE1,8NE14NENR
Vitamine B5Vit. B52%0,092mg0,092mg5mgNR
Vitamine B6Vit. B621%0,27mg0,27mg1,3mg100mg
Vitamine B9Vit. B98%30µg30µg400µgNR
Vitamine B12Vit. B120%0µg0µg2,4µgNR
Vitamine CVit. C107%80mg80mg75mg2000mg
Vitamine DVit. D0%0µg0µg5µgNR
Vitamine EVit. E14%2,1mg2,1mg15mgNR
Vitamine KVit. KNR



Chou gras cru : Sels minéraux

Chou gras cru : Sels minéraux, par portion de 100g
Sels minérauxapports par portionpour 100gconseillésmax
CalciumCalcium31%309mg309mg1000mg2500mg
CuivreCuivre33%0,29mg0,29mg0,9mg10mg
FerFer7%1,2mg1,2mg18mg45mg
MagnésiumMagnésium11%34mg34mg320mgNR
ManganèseManganèse43%0,78mg0,78mg1,8mg11mg
PhosphorePhosphore10%72mg72mg700mg4000mg
PotassiumPotassium10%452mg452mg4700mgNR
SéléniumSélénium2%0,9µg0,9µg55µg400µg
SodiumSodium3%43mg43mg1500mg2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel3%116mg116mg4100mg4100mg
ZincZinc6%0,44mg0,44mg8mg40mg



Chou gras cru : Acides aminés essentiels

Chou gras cru : Acides aminés essentiels, par portion de 100g
Acides aminés essentielsapports par portionpour 100gconseillésmax
HistidineHistidine19%0,12g0,12g0,6gNR
IsoleucineIsoleucine21%0,25g0,25g1,2gNR
LeucineLeucine15%0,35g0,35g2,3gNR
LysineLysine20%0,35g0,35g1,8gNR
MéthionineMéthionine5%0,049g0,049g0,9gNR
PhénylalaninePhénylalanine11%0,17g0,17g1,5gNR
ThréonineThréonine18%0,16g0,16g0,9gNR
TryptophaneTryptophane16%0,038g0,038g0,24gNR
ValineValine13%0,23g0,23g1,7gNR