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Chou-fleur : détail




Chou-fleur : Macro nutriments

Chou-fleur : Macro nutriments, par portion de 50g
Macro nutrimentsapports par portionpour 100gconseillésmax
ÉnergieÉnergie1%12kcal23kcal2070kcalNR
ProtéinesProtéines2%0,92g1,8g50g180g
Glucides totauxGlucides1%2,1g4,1g230g340g
Lipides totauxLipides0%0,23g0,45g50g80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.0%0,035g0,07g17g27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.0%0,016g0,032g17g27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.1%0,11g0,22g17g27g
» » Oméga 3Oméga 3NR
» » Oméga 6Oméga 6NR
» CholestérolCholestérol0%0mg0mg20mg300mg
Fibres alimentaires totalesFibres5%1,2g2,3g25gNR
EauEau2%47g93g2700gNR



Chou-fleur : Vitamines

Chou-fleur : Vitamines, par portion de 50g
Vitaminesapports par portionpour 100gconseillésmax
Vitamine AVit. A0%0,5µg1µg700µgNR
» RétinolRétinol0%0µg0µg700µg3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène0%3,5µg7µg2520µgNR
Vitamine B1Vit. B12%0,021mg0,042mg1,1mgNR
Vitamine B2Vit. B22%0,026mg0,052mg1,1mgNR
Vitamine B3Vit. B33%0,41NE0,81NE14NENR
Vitamine B5Vit. B55%0,25mg0,51mg5mgNR
Vitamine B6Vit. B67%0,087mg0,17mg1,3mg100mg
Vitamine B9Vit. B96%22µg44µg400µgNR
Vitamine B12Vit. B120%0µg0µg2,4µgNR
Vitamine CVit. C30%22mg44mg75mg2000mg
Vitamine DVit. D0%0µg0µg5µgNR
Vitamine EVit. E0%0,035mg0,07mg15mgNR
Vitamine KVit. K8%6,9µg14µg90µgNR



Chou-fleur : Sels minéraux

Chou-fleur : Sels minéraux, par portion de 50g
Sels minérauxapports par portionpour 100gconseillésmax
CalciumCalcium1%8mg16mg1000mg2500mg
CuivreCuivre1%0,009mg0,018mg0,9mg10mg
FerFer1%0,16mg0,32mg18mg45mg
MagnésiumMagnésium1%4,5mg9mg320mgNR
ManganèseManganèse4%0,066mg0,13mg1,8mg11mg
PhosphorePhosphore2%16mg32mg700mg4000mg
PotassiumPotassium2%71mg142mg4700mgNR
SéléniumSélénium1%0,3µg0,6µg55µg400µg
SodiumSodium1%7,5mg15mg1500mg2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel0%20mg41mg4100mg4100mg
ZincZinc1%0,085mg0,17mg8mg40mg



Chou-fleur : Acides aminés essentiels

Chou-fleur : Acides aminés essentiels, par portion de 50g
Acides aminés essentielsapports par portionpour 100gconseillésmax
HistidineHistidine3%0,019g0,037g0,6gNR
IsoleucineIsoleucine3%0,035g0,07g1,2gNR
LeucineLeucine2%0,054g0,11g2,3gNR
LysineLysine3%0,05g0,099g1,8gNR
MéthionineMéthionine1%0,013g0,026g0,9gNR
PhénylalaninePhénylalanine2%0,033g0,066g1,5gNR
ThréonineThréonine4%0,034g0,067g0,9gNR
TryptophaneTryptophane5%0,012g0,024g0,24gNR
ValineValine3%0,046g0,092g1,7gNR