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Champignon de Paris cru : détail

Nom détaillé : Champignon, blanc, cru
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Champignon de Paris cru : Macro nutriments

Champignon de Paris cru : Macro nutriments, par portion de 400g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		88kcal	22kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		12g	3,1g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		13g	3,3g	230g	340g
Lipides totauxLipides		1,4g	0,34g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,2g	0,05g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0g	0g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,64g	0,16g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		4g	1g	25g	NR
EauEau		370g	92g	2700g	NR

Champignon de Paris cru : Vitamines

Champignon de Paris cru : Vitamines, par portion de 400g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0µg	0µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,32mg	0,081mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		1,6mg	0,4mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		17NE	4,2NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		6mg	1,5mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,42mg	0,1mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		68µg	17µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0,16µg	0,04µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		8,4mg	2,1mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,8µg	0,2µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,04mg	0,01mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0µg	0µg	90µg	NR

Champignon de Paris cru : Sels minéraux

Champignon de Paris cru : Sels minéraux, par portion de 400g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		12mg	3mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		1,3mg	0,32mg	0,9mg	10mg
FerFer		2mg	0,5mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		36mg	9mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,19mg	0,047mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		344mg	86mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		1272mg	318mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		37µg	9,3µg	55µg	400µg
SodiumSodium		20mg	5mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		54mg	14mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		2,1mg	0,52mg	8mg	40mg

Champignon de Paris cru : Acides aminés essentiels

Champignon de Paris cru : Acides aminés essentiels, par portion de 400g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,23g	0,057g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,3g	0,076g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,48g	0,12g	2,3g	NR
LysineLysine		0,43g	0,11g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,12g	0,031g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,34g	0,085g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,43g	0,11g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,14g	0,035g	0,24g	NR
ValineValine		0,93g	0,23g	1,7g	NR