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Carotte crue : détail

Nom détaillé : Carotte, crue
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Carotte crue : Macro nutriments

Carotte crue : Macro nutriments, par portion de 400g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		164kcal	41kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		3,7g	0,93g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		38g	9,6g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,96g	0,24g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,15g	0,037g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,056g	0,014g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,47g	0,12g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		9,6g	2,4g	25g	NR
EauEau		353g	88g	2700g	NR

Carotte crue : Vitamines

Carotte crue : Vitamines, par portion de 400g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		3340µg	835µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		33140µg	8285µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,26mg	0,066mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,23mg	0,058mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		4,7NE	1,2NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		1,1mg	0,27mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,55mg	0,14mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		76µg	19µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		24mg	5,9mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		2,6mg	0,66mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		53µg	13µg	90µg	NR

Carotte crue : Sels minéraux

Carotte crue : Sels minéraux, par portion de 400g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		132mg	33mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,18mg	0,045mg	0,9mg	10mg
FerFer		1,2mg	0,3mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		48mg	12mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,57mg	0,14mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		140mg	35mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		1280mg	320mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		2,4µg	0,6µg	55µg	400µg
SodiumSodium		276mg	69mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		746mg	186mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		0,96mg	0,24mg	8mg	40mg

Carotte crue : Acides aminés essentiels

Carotte crue : Acides aminés essentiels, par portion de 400g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,16g	0,04g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,31g	0,077g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,41g	0,1g	2,3g	NR
LysineLysine		0,4g	0,1g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,08g	0,02g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,24g	0,061g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,76g	0,19g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,048g	0,012g	0,24g	NR
ValineValine		0,28g	0,069g	1,7g	NR