» Cardon

Cardon : détail

• Nom détaillé : Cardon, bouilli, égoutté
• Choix de la taille de la portion :
  10g20g30g40g50g75g85g (portion standard)100g125g150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
• Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Cardon : Macro nutriments

Cardon : Macro nutriments, par portion standard de 85g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		19kcal	22kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		0,65g	0,76g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		4,5g	5,3g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,094g	0,11g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,01g	0,012g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,017g	0,02g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,037g	0,044g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		1,4g	1,7g	25g	NR
EauEau		79g	93g	2700g	NR

Cardon : Vitamines

Cardon : Vitamines, par portion standard de 85g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		5,1µg	6µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		60µg	70µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,015mg	0,018mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,026mg	0,031mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		0,37NE	0,43NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,082mg	0,097mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,036mg	0,042mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		19µg	22µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		1,4mg	1,7mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E	NR
Vitamine KVit. K	NR

Cardon : Sels minéraux

Cardon : Sels minéraux, par portion standard de 85g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		61mg	72mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,025mg	0,029mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,62mg	0,73mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		37mg	43mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,11mg	0,13mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		20mg	23mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		333mg	392mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		0,85µg	1µg	55µg	400µg
SodiumSodium		150mg	176mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		404mg	476mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		0,15mg	0,18mg	8mg	40mg

Cardon : Acides aminés essentiels

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