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Brocoli : détail




Brocoli : Macro nutriments

Brocoli : Macro nutriments, par portion de 100g
Macro nutrimentsapports par portionpour 100gconseillésmax
ÉnergieÉnergie2%35kcal35kcal2070kcalNR
ProtéinesProtéines5%2,4g2,4g50g180g
Glucides totauxGlucides3%7,2g7,2g230g340g
Lipides totauxLipides1%0,41g0,41g50g80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.0%0,079g0,079g17g27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.0%0,04g0,04g17g27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.1%0,17g0,17g17g27g
» » Oméga 3Oméga 3NR
» » Oméga 6Oméga 6NR
» CholestérolCholestérol0%0mg0mg20mg300mg
Fibres alimentaires totalesFibres10%2,4g2,4g25gNR
EauEau3%89g89g2700gNR



Brocoli : Vitamines

Brocoli : Vitamines, par portion de 100g
Vitaminesapports par portionpour 100gconseillésmax
Vitamine AVit. A11%77µg77µg700µgNR
» RétinolRétinol0%0µg0µg700µg3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène37%929µg929µg2520µgNR
Vitamine B1Vit. B16%0,063mg0,063mg1,1mgNR
Vitamine B2Vit. B211%0,12mg0,12mg1,1mgNR
Vitamine B3Vit. B38%1,1NE1,1NE14NENR
Vitamine B5Vit. B512%0,62mg0,62mg5mgNR
Vitamine B6Vit. B615%0,2mg0,2mg1,3mg100mg
Vitamine B9Vit. B927%108µg108µg400µgNR
Vitamine B12Vit. B120%0µg0µg2,4µgNR
Vitamine CVit. C87%65mg65mg75mg2000mg
Vitamine DVit. D0%0µg0µg5µgNR
Vitamine EVit. E10%1,5mg1,5mg15mgNR
Vitamine KVit. K157%141µg141µg90µgNR



Brocoli : Sels minéraux

Brocoli : Sels minéraux, par portion de 100g
Sels minérauxapports par portionpour 100gconseillésmax
CalciumCalcium4%40mg40mg1000mg2500mg
CuivreCuivre7%0,061mg0,061mg0,9mg10mg
FerFer4%0,67mg0,67mg18mg45mg
MagnésiumMagnésium7%21mg21mg320mgNR
ManganèseManganèse11%0,19mg0,19mg1,8mg11mg
PhosphorePhosphore10%67mg67mg700mg4000mg
PotassiumPotassium6%293mg293mg4700mgNR
SéléniumSélénium3%1,6µg1,6µg55µg400µg
SodiumSodium3%41mg41mg1500mg2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel3%111mg111mg4100mg4100mg
ZincZinc6%0,45mg0,45mg8mg40mg



Brocoli : Acides aminés essentiels

Brocoli : Acides aminés essentiels, par portion de 100g
Acides aminés essentielsapports par portionpour 100gconseillésmax
HistidineHistidine11%0,063g0,063g0,6gNR
IsoleucineIsoleucine8%0,092g0,092g1,2gNR
LeucineLeucine6%0,15g0,15g2,3gNR
LysineLysine8%0,15g0,15g1,8gNR
MéthionineMéthionine5%0,043g0,043g0,9gNR
PhénylalaninePhénylalanine8%0,12g0,12g1,5gNR
ThréonineThréonine11%0,096g0,096g0,9gNR
TryptophaneTryptophane14%0,034g0,034g0,24gNR
ValineValine8%0,14g0,14g1,7gNR