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Bouillon ou consommé de boeuf (déshydraté) : détail

Nom détaillé : Soupe, bouillon, boeuf, déshydratée, eau ajoutée
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Potages, sauces
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Bouillon ou consommé de boeuf (déshydraté) : Macro nutriments

Bouillon ou consommé de boeuf (déshydraté) : Macro nutriments, par portion standard de 250ml
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		7,6kcal	3kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		0,53g	0,21g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0,63g	0,25g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,2g	0,08g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,1g	0,04g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,084g	0,033g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,0076g	0,003g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		250g	99g	2700g	NR

Bouillon ou consommé de boeuf (déshydraté) : Vitamines

Bouillon ou consommé de boeuf (déshydraté) : Vitamines, par portion standard de 250ml
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0µg	0µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,0051mg	0,002mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,0076mg	0,003mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		0,22NE	0,088NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,01mg	0,004mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,0076mg	0,003mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		0µg	0µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0,025µg	0,01µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,025mg	0,01mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0µg	0µg	90µg	NR

Bouillon ou consommé de boeuf (déshydraté) : Sels minéraux

Bouillon ou consommé de boeuf (déshydraté) : Sels minéraux, par portion standard de 250ml
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		10mg	4mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,025mg	0,01mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,051mg	0,02mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		5,1mg	2mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,015mg	0,006mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		7,6mg	3mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		15mg	6mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		0,76µg	0,3µg	55µg	400µg
SodiumSodium		969mg	382mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		2618mg	1032mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		0,025mg	0,01mg	8mg	40mg

Bouillon ou consommé de boeuf (déshydraté) : Acides aminés essentiels

Bouillon ou consommé de boeuf (déshydraté) : Acides aminés essentiels, par portion standard de 250ml
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine	NR
IsoleucineIsoleucine	NR
LeucineLeucine	NR
LysineLysine	NR
MéthionineMéthionine	NR
PhénylalaninePhénylalanine	NR
ThréonineThréonine	NR
TryptophaneTryptophane	NR
ValineValine	NR