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Shiitaké séché : Macro nutriments

Shiitaké séché : Macro nutriments, par portion standard de 4g
Macro nutrimentsapports par portionpour 100gconseillésmax
ÉnergieÉnergie1%12kcal296kcal2070kcalNR
ProtéinesProtéines1%0,38g9,6g50g180g
Glucides totauxGlucides1%3g75g230g340g
Lipides totauxLipides0%0,04g0,99g50g80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.0%0,009g0,23g17g27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.0%0,013g0,32g17g27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.0%0,006g0,15g17g27g
» » Oméga 3Oméga 3NR
» » Oméga 6Oméga 6NR
» CholestérolCholestérol0%0mg0mg20mg300mg
Fibres alimentaires totalesFibres2%0,46g12g25gNR
EauEau0%0,38g9,5g2700gNR






Shiitaké séché : Vitamines

Shiitaké séché : Vitamines, par portion standard de 4g
Vitaminesapports par portionpour 100gconseillésmax
Vitamine AVit. A0%0µg0µg700µgNR
» RétinolRétinol0%0µg0µg700µg3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène0%0µg0µg2520µgNR
Vitamine B1Vit. B11%0,012mg0,3mg1,1mgNR
Vitamine B2Vit. B25%0,051mg1,3mg1,1mgNR
Vitamine B3Vit. B34%0,58NE15NE14NENR
Vitamine B5Vit. B518%0,88mg22mg5mgNR
Vitamine B6Vit. B63%0,039mg0,97mg1,3mg100mg
Vitamine B9Vit. B92%6,5µg163µg400µgNR
Vitamine B12Vit. B120%0µg0µg2,4µgNR
Vitamine CVit. C0%0,14mg3,5mg75mg2000mg
Vitamine DVit. D1%0,028µg0,7µg5µgNR
Vitamine EVit. E0%0mg0mg15mgNR
Vitamine KVit. K0%0µg0µg90µgNR






Shiitaké séché : Sels minéraux

Shiitaké séché : Sels minéraux, par portion standard de 4g
Sels minérauxapports par portionpour 100gconseillésmax
CalciumCalcium0%0,44mg11mg1000mg2500mg
CuivreCuivre23%0,21mg5,2mg0,9mg10mg
FerFer0%0,069mg1,7mg18mg45mg
MagnésiumMagnésium2%5,3mg132mg320mgNR
ManganèseManganèse3%0,047mg1,2mg1,8mg11mg
PhosphorePhosphore2%12mg294mg700mg4000mg
PotassiumPotassium1%61mg1534mg4700mgNR
SéléniumSélénium3%1,8µg46µg55µg400µg
SodiumSodium0%0,52mg13mg1500mg2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel0%1,4mg35mg4100mg6200mg
ZincZinc4%0,31mg7,7mg8mg40mg






Shiitaké séché : Acides aminés essentiels

Shiitaké séché : Acides aminés essentiels, par portion standard de 4g
Acides aminés essentielsapports par portionpour 100gconseillésmax
HistidineHistidine1%0,0064g0,16g0,6gNR
IsoleucineIsoleucine1%0,016g0,41g1,2gNR
LeucineLeucine1%0,027g0,68g2,3gNR
LysineLysine1%0,014g0,34g1,8gNR
MéthionineMéthionine1%0,0072g0,18g0,9gNR
PhénylalaninePhénylalanine1%0,019g0,49g1,5gNR
ThréonineThréonine2%0,02g0,5g0,9gNR
TryptophaneTryptophane1%0,0012g0,031g0,24gNR
ValineValine1%0,019g0,49g1,7gNR



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