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Scarole : Macro nutriments

Scarole : Macro nutriments, par portion standard de 65g
Macro nutrimentsapports par portionpour 100gconseillésmax
ÉnergieÉnergie1%11kcal17kcal2070kcalNR
ProtéinesProtéines2%0,81g1,3g50g180g
Glucides totauxGlucides1%2,2g3,4g230g340g
Lipides totauxLipides0%0,13g0,2g50g80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.0%0,031g0,048g17g27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.0%0,0026g0,004g17g27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.0%0,057g0,087g17g27g
» » Oméga 3Oméga 3NR
» » Oméga 6Oméga 6NR
» CholestérolCholestérol0%0mg0mg20mg300mg
Fibres alimentaires totalesFibres8%2g3,1g25gNR
EauEau2%61g94g2700gNR






Scarole : Vitamines

Scarole : Vitamines, par portion standard de 65g
Vitaminesapports par portionpour 100gconseillésmax
Vitamine AVit. A10%70µg108µg700µgNR
» RétinolRétinol0%0µg0µg700µg3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène34%845µg1300µg2520µgNR
Vitamine B1Vit. B15%0,052mg0,08mg1,1mgNR
Vitamine B2Vit. B24%0,049mg0,075mg1,1mgNR
Vitamine B3Vit. B32%0,31NE0,48NE14NENR
Vitamine B5Vit. B512%0,59mg0,9mg5mgNR
Vitamine B6Vit. B61%0,013mg0,02mg1,3mg100mg
Vitamine B9Vit. B923%92µg142µg400µgNR
Vitamine B12Vit. B120%0µg0µg2,4µgNR
Vitamine CVit. C6%4,2mg6,5mg75mg2000mg
Vitamine DVit. D0%0µg0µg5µgNR
Vitamine EVit. E2%0,29mg0,44mg15mgNR
Vitamine KVit. K167%150µg231µg90µgNR






Scarole : Sels minéraux

Scarole : Sels minéraux, par portion standard de 65g
Sels minérauxapports par portionpour 100gconseillésmax
CalciumCalcium3%34mg52mg1000mg2500mg
CuivreCuivre7%0,064mg0,099mg0,9mg10mg
FerFer3%0,54mg0,83mg18mg45mg
MagnésiumMagnésium3%9,8mg15mg320mgNR
ManganèseManganèse15%0,27mg0,42mg1,8mg11mg
PhosphorePhosphore3%18mg28mg700mg4000mg
PotassiumPotassium4%204mg314mg4700mgNR
SéléniumSélénium0%0,13µg0,2µg55µg400µg
SodiumSodium1%14mg22mg1500mg2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel1%39mg59mg4100mg6200mg
ZincZinc6%0,51mg0,79mg8mg40mg






Scarole : Acides aminés essentiels

Scarole : Acides aminés essentiels, par portion standard de 65g
Acides aminés essentielsapports par portionpour 100gconseillésmax
HistidineHistidine2%0,015g0,023g0,6gNR
IsoleucineIsoleucine4%0,047g0,072g1,2gNR
LeucineLeucine3%0,064g0,098g2,3gNR
LysineLysine2%0,041g0,063g1,8gNR
MéthionineMéthionine1%0,0091g0,014g0,9gNR
PhénylalaninePhénylalanine2%0,034g0,053g1,5gNR
ThréonineThréonine4%0,033g0,05g0,9gNR
TryptophaneTryptophane1%0,0033g0,005g0,24gNR
ValineValine2%0,041g0,063g1,7gNR



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