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Aliments avec la plus grande teneur en Macro nutriments dans le groupe Saucisses, viandes froides
| nutriment | aliment avec la plus grande teneur | %apports par portion | par portion |
|---|---|---|---|
| Énergie | Chorizo (55g) | 250kcal | |
| Protéines | Chorizo (55g) | 13g | |
| Glucides totaux | Pain de viande aux olives (55g) | 5,06g | |
| Lipides totaux | Chorizo (55g) | 21g | |
| » Acides gras saturés | Saucisse de veau (55g) | 8,217g | |
| » Acides gras monoinsaturés | Chorizo (55g) | 10g | |
| » Acides gras polyinsaturés | Saucisse fumée (poulet) (55g) | 2,247g | |
| » Cholestérol | Pâté de foie (55g) | 140mg | |
| Fibres alimentaires totales | Jambon tranché (55g) | 0,715g | |
| Eau | Jambon de dinde (55g) | 41g |
Aliments avec la plus grande teneur en Vitamines dans le groupe Saucisses, viandes froides
| nutriment | aliment avec la plus grande teneur | %apports par portion | par portion |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | Saucisson de foie (55g) | 4565µg | |
| » Rétinol | Saucisson de foie (55g) | 4565µg | |
| » Bêta-carotène | Saucisse de boeuf (55g) | 8,25µg | |
| Vitamine B1 | Chipolata (55g) | 0,408mg | |
| Vitamine B2 | Braunschweiger (55g) | 0,839mg | |
| Vitamine B3 | Salami de boeuf cuit (55g) | 11NE | |
| Vitamine B5 | Braunschweiger (55g) | 1,858mg | |
| Vitamine B6 | Chorizo (55g) | 0,292mg | |
| Vitamine B9 | Pâté de foie (55g) | 33µg | |
| Vitamine B12 | Braunschweiger (55g) | 11µg | |
| Vitamine C | Cervelas (55g) | 9,13mg | |
| Vitamine D | Rôti de viande froid (55g) | 0,99µg | |
| Vitamine E | Saucisse knackwurst (55g) | 0,314mg | |
| Vitamine K | Pain de viande aux olives (55g) | 1,87µg |
Aliments avec la plus grande teneur en Sels minéraux dans le groupe Saucisses, viandes froides
| nutriment | aliment avec la plus grande teneur | %apports par portion | par portion |
|---|---|---|---|
| Calcium | Saucisse fumée (55g) | 147mg | |
| Cuivre | Pâté de foie (55g) | 0,22mg | |
| Fer | Braunschweiger (55g) | 5,148mg | |
| Magnésium | Jambon tranché (55g) | 12mg | |
| Manganèse | Jambon tranché (55g) | 0,306mg | |
| Phosphore | Salami de dinde cuit (55g) | 146mg | |
| Potassium | Boeuf froid tranché (fin) (55g) | 236mg | |
| Sélénium | Braunschweiger (55g) | 32µg | |
| Sodium | Saucisse fumée (porc) (55g) | 825mg | |
| Sel (équivalence sodium) | Saucisse fumée (porc) (55g) | 2230mg | |
| Zinc | Saucisse de boeuf (55g) | 2,409mg |
Liste des aliments du groupe Saucisses, viandes froides
Voici la liste des 47 aliments du groupe Saucisses, viandes froides :- Blanc de dinde rôtie
- Boeuf froid tranché (fin)
- Boudin
- Braunschweiger
- Cervelas
- Chausson à la viande
- Chipolata
- Chorizo
- Friand à la viande
- Fromage de tête
- Jambon de dinde
- Jambon haché
- Jambon tranché
- Mortadelle
- Pain de viande au poivre
- Pain de viande aux olives
- Pâté de foie
- Rôti de viande froid
- Roulé de dinde
- Roulé de poulet
- Salami cuit
- Salami de boeuf cuit
- Salami de boeuf sec
- Salami de dinde cuit
- Salami sec
- Sandwich au blanc de poulet
- Sandwich au jambon de poulet
- Saucisse bratwurst
- Saucisse de bière (boeuf)
- Saucisse de boeuf
- Saucisse de bologne (boeuf)
- Saucisse de dinde
- Saucisse de veau
- Saucisse fumée
- Saucisse fumée (boeuf)
- Saucisse fumée (porc et boeuf)
- Saucisse fumée (porc)
- Saucisse fumée (poulet)
- Saucisse knackwurst
- Saucisse porc et boeuf
- Saucisson de bière
- Saucisson de bière (porc et boeuf)
- Saucisson de bologne
- Saucisson de bologne (dinde)
- Saucisson de foie
- Saucisson de foie et de bacon
- Saucisson épicé