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Sauce blanche : Macro nutriments

Sauce blanche : Macro nutriments, par portion standard de 60ml
Macro nutrimentsapports par portionpour 100gconseillésmax
ÉnergieÉnergie4%89kcal147kcal2070kcalNR
ProtéinesProtéines5%2,3g3,8g50g180g
Glucides totauxGlucides2%5,6g9,2g230g340g
Lipides totauxLipides13%6,5g11g50g80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.10%1,7g2,9g17g27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.16%2,7g4,4g17g27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.10%1,7g2,9g17g27g
» » Oméga 3Oméga 3NR
» » Oméga 6Oméga 6NR
» CholestérolCholestérol21%4,3mg7mg20mg300mg
Fibres alimentaires totalesFibres0%0,12g0,2g25gNR
EauEau2%46g75g2700gNR






Sauce blanche : Vitamines

Sauce blanche : Vitamines, par portion standard de 60ml
Vitaminesapports par portionpour 100gconseillésmax
Vitamine AVit. A9%63µg104µg700µgNR
» RétinolRétinol9%63µg103µg700µg3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène1%13µg21µg2520µgNR
Vitamine B1Vit. B14%0,042mg0,069mg1,1mgNR
Vitamine B2Vit. B210%0,11mg0,19mg1,1mgNR
Vitamine B3Vit. B35%0,68NE1,1NE14NENR
Vitamine B5Vit. B54%0,2mg0,33mg5mgNR
Vitamine B6Vit. B62%0,024mg0,04mg1,3mg100mg
Vitamine B9Vit. B92%6,1µg10µg400µgNR
Vitamine B12Vit. B127%0,17µg0,28µg2,4µgNR
Vitamine CVit. C1%0,49mg0,8mg75mg2000mg
Vitamine DVit. D30%1,5µg2,5µg5µgNR
Vitamine EVit. E1%0,18mg0,29mg15mgNR
Vitamine KVit. K1%0,55µg0,9µg90µgNR






Sauce blanche : Sels minéraux

Sauce blanche : Sels minéraux, par portion standard de 60ml
Sels minérauxapports par portionpour 100gconseillésmax
CalciumCalcium7%72mg118mg1000mg2500mg
CuivreCuivre1%0,0097mg0,016mg0,9mg10mg
FerFer1%0,2mg0,33mg18mg45mg
MagnésiumMagnésium3%8,5mg14mg320mgNR
ManganèseManganèse1%0,026mg0,043mg1,8mg11mg
PhosphorePhosphore9%60mg98mg700mg4000mg
PotassiumPotassium2%95mg156mg4700mgNR
SéléniumSélénium5%2,5µg4,1µg55µg400µg
SodiumSodium14%215mg354mg1500mg2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel14%582mg957mg4100mg6200mg
ZincZinc3%0,25mg0,41mg8mg40mg






Sauce blanche : Acides aminés essentiels

Sauce blanche : Acides aminés essentiels, par portion standard de 60ml
Acides aminés essentielsapports par portionpour 100gconseillésmax
HistidineHistidine8%0,051g0,083g0,6gNR
IsoleucineIsoleucine9%0,11g0,19g1,2gNR
LeucineLeucine8%0,18g0,3g2,3gNR
LysineLysine8%0,15g0,24g1,8gNR
MéthionineMéthionine5%0,047g0,077g0,9gNR
PhénylalaninePhénylalanine6%0,09g0,15g1,5gNR
ThréonineThréonine9%0,084g0,14g0,9gNR
TryptophaneTryptophane11%0,026g0,043g0,24gNR
ValineValine7%0,12g0,21g1,7gNR



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