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Salsifis : Macro nutriments

Salsifis : Macro nutriments, par portion standard de 85g
Macro nutrimentsapports par portionpour 100gconseillésmax
ÉnergieÉnergie3%58kcal68kcal2070kcalNR
ProtéinesProtéines5%2,3g2,7g50g180g
Glucides totauxGlucides6%13g15g230g340g
Lipides totauxLipides0%0,14g0,17g50g80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.0%0,035g0,041g17g27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.0%0,0026g0,003g17g27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.0%0,063g0,074g17g27g
» » Oméga 3Oméga 3NR
» » Oméga 6Oméga 6NR
» CholestérolCholestérol0%0mg0mg20mg300mg
Fibres alimentaires totalesFibres11%2,6g3,1g25gNR
EauEau3%69g81g2700gNR






Salsifis : Vitamines

Salsifis : Vitamines, par portion standard de 85g
Vitaminesapports par portionpour 100gconseillésmax
Vitamine AVit. A0%0µg0µg700µgNR
» RétinolRétinol0%0µg0µg700µg3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène0%0µg0µg2520µgNR
Vitamine B1Vit. B14%0,048mg0,056mg1,1mgNR
Vitamine B2Vit. B213%0,15mg0,17mg1,1mgNR
Vitamine B3Vit. B35%0,76NE0,89NE14NENR
Vitamine B5Vit. B55%0,23mg0,28mg5mgNR
Vitamine B6Vit. B614%0,19mg0,22mg1,3mg100mg
Vitamine B9Vit. B93%13µg15µg400µgNR
Vitamine B12Vit. B120%0µg0µg2,4µgNR
Vitamine CVit. C5%3,9mg4,6mg75mg2000mg
Vitamine DVit. D0%0µg0µg5µgNR
Vitamine EVit. E1%0,16mg0,19mg15mgNR
Vitamine KVit. K0%0,26µg0,3µg90µgNR






Salsifis : Sels minéraux

Salsifis : Sels minéraux, par portion standard de 85g
Sels minérauxapports par portionpour 100gconseillésmax
CalciumCalcium4%40mg47mg1000mg2500mg
CuivreCuivre7%0,06mg0,07mg0,9mg10mg
FerFer3%0,47mg0,55mg18mg45mg
MagnésiumMagnésium5%15mg18mg320mgNR
ManganèseManganèse10%0,18mg0,21mg1,8mg11mg
PhosphorePhosphore7%48mg56mg700mg4000mg
PotassiumPotassium5%241mg283mg4700mgNR
SéléniumSélénium1%0,51µg0,6µg55µg400µg
SodiumSodium1%14mg16mg1500mg2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel1%37mg43mg4100mg6200mg
ZincZinc3%0,26mg0,3mg8mg40mg






Salsifis : Acides aminés essentiels

Salsifis : Acides aminés essentiels, par portion standard de 85g
Acides aminés essentielsapports par portionpour 100gconseillésmax
HistidineHistidineNR
IsoleucineIsoleucineNR
LeucineLeucineNR
LysineLysineNR
MéthionineMéthionineNR
PhénylalaninePhénylalanineNR
ThréonineThréonineNR
TryptophaneTryptophaneNR
ValineValineNR



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