» Safran

Safran : détail

• Nom détaillé : Épices, safran
• Choix de la taille de la portion :
  0.5g (portion standard)10g20g30g40g50g75g100g125g150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Épices et fines herbes
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
• Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Safran : Macro nutriments

Safran : Macro nutriments, par portion standard de 0.5g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		1,6kcal	310kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		0,057g	11g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0,33g	65g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,029g	5,9g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,0079g	1,6g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,0021g	0,43g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,01g	2,1g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0,02g	3,9g	25g	NR
EauEau		0,06g	12g	2700g	NR

Safran : Vitamines

Safran : Vitamines, par portion standard de 0.5g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0,14µg	27µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		1,6µg	324µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,00058mg	0,12mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,0013mg	0,27mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		0,018NE	3,6NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,0051mg	1mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		0,47µg	93µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0,4mg	81mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E	NR
Vitamine KVit. K	NR

Safran : Sels minéraux

Safran : Sels minéraux, par portion standard de 0.5g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		0,56mg	111mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,0016mg	0,33mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,056mg	11mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		1,3mg	264mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,14mg	28mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		1,3mg	252mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		8,6mg	1724mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		0,028µg	5,6µg	55µg	400µg
SodiumSodium		0,74mg	148mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		2mg	400mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		0,0055mg	1,1mg	8mg	40mg

Safran : Acides aminés essentiels

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