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Ris de veau : Macro nutriments

Ris de veau : Macro nutriments, par portion standard de 100g
Macro nutrimentsapports par portionpour 100gconseillésmax
ÉnergieÉnergie6%125kcal125kcal2070kcalNR
ProtéinesProtéines45%23g23g50g180g
Glucides totauxGlucides0%0g0g230g340g
Lipides totauxLipides6%3,1g3,1g50g80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.6%0,94g0,94g17g27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.5%0,9g0,9g17g27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.2%0,32g0,32g17g27g
» » Oméga 3Oméga 30%0g0g1,1g3g
» » Oméga 6Oméga 62%0,28g0,28g12g30g
» CholestérolCholestérol1750%350mg350mg20mg300mg
Fibres alimentaires totalesFibres0%0g0g25gNR
EauEau3%74g74g2700gNR






Ris de veau : Vitamines

Ris de veau : Vitamines, par portion standard de 100g
Vitaminesapports par portionpour 100gconseillésmax
Vitamine AVit. A0%0µg0µg700µgNR
» RétinolRétinol0%0µg0µg700µg3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène0%0µg0µg2520µgNR
Vitamine B1Vit. B15%0,054mg0,054mg1,1mgNR
Vitamine B2Vit. B29%0,1mg0,1mg1,1mgNR
Vitamine B3Vit. B354%7,5NE7,5NE14NENR
Vitamine B5Vit. B522%1,1mg1,1mg5mgNR
Vitamine B6Vit. B62%0,027mg0,027mg1,3mg100mg
Vitamine B9Vit. B95%20µg20µg400µgNR
Vitamine B12Vit. B12119%2,9µg2,9µg2,4µgNR
Vitamine CVit. C53%39mg39mg75mg2000mg
Vitamine DVit. D0%0µg0µg5µgNR
Vitamine EVit. E1%0,09mg0,09mg15mgNR
Vitamine KVit. K0%0µg0µg90µgNR






Ris de veau : Sels minéraux

Ris de veau : Sels minéraux, par portion standard de 100g
Sels minérauxapports par portionpour 100gconseillésmax
CalciumCalcium0%4mg4mg1000mg2500mg
CuivreCuivre8%0,072mg0,072mg0,9mg10mg
FerFer7%1,2mg1,2mg18mg45mg
MagnésiumMagnésium8%24mg24mg320mgNR
ManganèseManganèse1%0,021mg0,021mg1,8mg11mg
PhosphorePhosphore90%627mg627mg700mg4000mg
PotassiumPotassium9%435mg435mg4700mgNR
SéléniumSélénium39%22µg22µg55µg400µg
SodiumSodium4%59mg59mg1500mg2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel4%159mg159mg4100mg6200mg
ZincZinc27%2,1mg2,1mg8mg40mg






Ris de veau : Acides aminés essentiels

Ris de veau : Acides aminés essentiels, par portion standard de 100g
Acides aminés essentielsapports par portionpour 100gconseillésmax
HistidineHistidineNR
IsoleucineIsoleucineNR
LeucineLeucineNR
LysineLysineNR
MéthionineMéthionineNR
PhénylalaninePhénylalanineNR
ThréonineThréonineNR
TryptophaneTryptophaneNR
ValineValineNR



Ris de veau : détail