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Port-salut : détail

Nom détaillé : Fromage port-salut
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Produits laitiers, oeufs
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens
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Port-salut : Macro nutriments

Port-salut : Macro nutriments, par portion standard de 30g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		106kcal	352kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		7,1g	24g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0,17g	0,57g	230g	340g
Lipides totauxLipides		8,5g	28g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		5g	17g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		2,8g	9,3g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,22g	0,73g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,11g	0,35g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,088g	0,29g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		37mg	123mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		14g	45g	2700g	NR

Port-salut : Vitamines

Port-salut : Vitamines, par portion standard de 30g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		95µg	315µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		94µg	313µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		8,7µg	29µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,0042mg	0,014mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,072mg	0,24mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		1,7NE	5,8NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,063mg	0,21mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,016mg	0,053mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		5,4µg	18µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0,45µg	1,5µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,15µg	0,5µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,072mg	0,24mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0,72µg	2,4µg	90µg	NR

Port-salut : Sels minéraux

Port-salut : Sels minéraux, par portion standard de 30g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		195mg	650mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,0066mg	0,022mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,13mg	0,43mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		7,2mg	24mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,0033mg	0,011mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		108mg	360mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		41mg	136mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		4,4µg	15µg	55µg	400µg
SodiumSodium		160mg	534mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		433mg	1443mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		0,78mg	2,6mg	8mg	40mg

Port-salut : Acides aminés essentiels

Port-salut : Acides aminés essentiels, par portion standard de 30g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,21g	0,69g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,43g	1,4g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,74g	2,5g	2,3g	NR
LysineLysine		0,6g	2g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,22g	0,73g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,4g	1,3g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,26g	0,88g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,1g	0,34g	0,24g	NR
ValineValine		0,51g	1,7g	1,7g	NR