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Aliments avec la plus grande teneur en Macro nutriments dans le groupe Poissons, mollusques, crustacés

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ÉnergieFoie de morue (125g)26%531kcal
ProtéinesMorue salée (55g)69%35g
Glucides totauxBeignet de palourde (100g)13%31g
Lipides totauxFoie de morue (125g)105%53g
» Acides gras saturésMaquereau (100g)25%4,2g
» Acides gras monoinsaturésFlétan noir (100g)63%11g
» Acides gras polyinsaturésBâtonnets de poisson (100g)46%7,8g
» » Oméga 3Saumon Atlantique (élevage) (125g)296%3,3g
» » Oméga 6Thon blanc à l'huile (conserve) (100g)21%2,5g
» CholestérolOeufs de poisson (100g)2395%479mg
Fibres alimentaires totalesBâtonnets de poisson (100g)6%1,5g
EauHuître crue (125g)4%111g






Aliments avec la plus grande teneur en Vitamines dans le groupe Poissons, mollusques, crustacés

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Vitamine AFoie de morue (125g)488%3416µg
» RétinolFoie de morue (125g)488%3416µg
» Bêta-carotènePâté de crevette ou homard (55g)1%20µg
Vitamine B1Truite (100g)39%0,43mg
Vitamine B2Seiche (100g)157%1,7mg
Vitamine B3Thon albacore (100g)195%27NE
Vitamine B5Ormeau cru (125g)75%3,8mg
Vitamine B6Thon albacore (100g)80%1mg
Vitamine B9Conque (100g)45%179µg
Vitamine B12Poulpe (100g)1500%36µg
Vitamine CPalourde cuite (100g)29%22mg
Vitamine DFlétan noir (100g)702%35µg
Vitamine EOeufs de poisson (100g)60%9mg
Vitamine KOrmeau cru (125g)32%29µg






Aliments avec la plus grande teneur en Sels minéraux dans le groupe Poissons, mollusques, crustacés

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CalciumSardine à l'huile (conserve) (55g)21%210mg
CuivreHuître cuite (100g)634%5,7mg
FerSeiche (100g)60%11mg
MagnésiumEscargot cru (125g)98%313mg
ManganèseMoule cuite (100g)378%6,8mg
PhosphoreSeiche (100g)83%580mg
PotassiumMorue salée (55g)17%802mg
SéléniumThon albacore (100g)197%108µg
SodiumMorue salée (55g)258%3865mg
Sel (équivalence sodium)Morue salée (55g)255%10446mg
ZincHuître panée et frite (100g)1089%87mg






Aliments avec la plus grande teneur en Acides aminés essentiels dans le groupe Poissons, mollusques, crustacés

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HistidineMorue salée (55g)169%1g
IsoleucineMorue salée (55g)133%1,6g
LeucineMorue salée (55g)122%2,8g
LysineMorue salée (55g)176%3,2g
MéthionineMorue salée (55g)114%1g
PhénylalanineOeufs de poisson (100g)93%1,4g
ThréonineMorue salée (55g)168%1,5g
TryptophaneMorue salée (55g)161%0,39g
ValineMorue salée (55g)105%1,8g



Liste des aliments du groupe Poissons, mollusques, crustacés

Voici la liste des 97 aliments du groupe Poissons, mollusques, crustacés :