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Poissons, mollusques, crustacés

Aliment :
 
Nutriment :
Groupes :

Aliments avec la plus grande teneur en Macro nutriments dans le groupe Poissons, mollusques, crustacés

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la plus grande teneur
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ÉnergieFoie de morue (125g)26%531kcal
ProtéinesMorue salée (55g)69%35g
Glucides totauxBeignet de palourde (100g)13%31g
Lipides totauxFoie de morue (125g)105%53g
» Acides gras saturésMaquereau (100g)25%4,2g
» Acides gras monoinsaturésFlétan noir (100g)63%11g
» Acides gras polyinsaturésBâtonnets de poisson (100g)34%5,7g
» » Oméga 3Saumon Atlantique (élevage) (125g)296%3,3g
» » Oméga 6Thon blanc à l'huile (conserve) (100g)21%2,5g
» CholestérolOeufs de poisson (100g)2395%479mg
Fibres alimentaires totalesÉperlan (100g)13%3,3g
EauHuître crue (125g)4%106g






Aliments avec la plus grande teneur en Vitamines dans le groupe Poissons, mollusques, crustacés

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Vitamine AFoie de morue (125g)488%3416µg
» RétinolFoie de morue (125g)488%3416µg
» Bêta-carotènePâté de crevette ou homard (55g)1%20µg
Vitamine B1Thon albacore (100g)46%0,5mg
Vitamine B2Seiche (100g)157%1,7mg
Vitamine B3Thon albacore (100g)125%18NE
Vitamine B5Ormeau cru (125g)75%3,8mg
Vitamine B6Thon albacore (100g)80%1mg
Vitamine B9Conque (100g)45%179µg
Vitamine B12Palourde cuite (100g)4120%99µg
Vitamine CPalourde cuite (100g)29%22mg
Vitamine DFlétan noir (100g)703%35µg
Vitamine EOeufs de poisson (100g)60%9mg
Vitamine KOrmeau cru (125g)32%29µg






Aliments avec la plus grande teneur en Sels minéraux dans le groupe Poissons, mollusques, crustacés

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par portion
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portion
CalciumSardine à l'huile (conserve) (55g)21%210mg
CuivreHuître cuite (100g)841%7,6mg
FerPalourde cuite (100g)155%28mg
MagnésiumEscargot cru (125g)98%313mg
ManganèseMoule cuite (100g)378%6,8mg
PhosphoreSaumon rouge (conserve) (55g)83%583mg
PotassiumMorue salée (55g)17%802mg
SéléniumMoule cuite (100g)163%90µg
SodiumMorue salée (55g)258%3865mg
Sel (équivalence sodium)Morue salée (55g)255%10446mg
ZincHuître cuite (100g)2270%182mg






Aliments avec la plus grande teneur en Acides aminés essentiels dans le groupe Poissons, mollusques, crustacés

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par portion
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portion
HistidineMorue salée (55g)169%1g
IsoleucineMorue salée (55g)133%1,6g
LeucineMorue salée (55g)122%2,8g
LysineMorue salée (55g)176%3,2g
MéthionineMorue salée (55g)114%1g
PhénylalanineOeufs de poisson (100g)93%1,4g
ThréonineMorue salée (55g)168%1,5g
TryptophaneMorue salée (55g)161%0,39g
ValineMorue salée (55g)105%1,8g



Liste des aliments du groupe Poissons, mollusques, crustacés

Voici la liste des 98 aliments du groupe Poissons, mollusques, crustacés :