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Palourde crue : Macro nutriments

Palourde crue : Macro nutriments, par portion standard de 125g
Macro nutrimentsapports par portionpour 100gconseillésmax
ÉnergieÉnergie5%108kcal86kcal2070kcalNR
ProtéinesProtéines37%18g15g50g180g
Glucides totauxGlucides2%4,5g3,6g230g340g
Lipides totauxLipides2%1,2g0,96g50g80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.1%0,23g0,19g17g27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.1%0,15g0,12g17g27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.1%0,24g0,19g17g27g
» » Oméga 3Oméga 321%0,23g0,18g1,1g3g
» » Oméga 6Oméga 61%0,063g0,05g12g30g
» CholestérolCholestérol188%38mg30mg20mg300mg
Fibres alimentaires totalesFibres0%0g0g25gNR
EauEau4%99g79g2700gNR






Palourde crue : Vitamines

Palourde crue : Vitamines, par portion standard de 125g
Vitaminesapports par portionpour 100gconseillésmax
Vitamine AVit. A16%113µg90µg700µgNR
» RétinolRétinol16%113µg90µg700µg3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène0%0µg0µg2520µgNR
Vitamine B1Vit. B12%0,019mg0,015mg1,1mgNR
Vitamine B2Vit. B25%0,05mg0,04mg1,1mgNR
Vitamine B3Vit. B334%4,7NE3,8NE14NENR
Vitamine B5Vit. B54%0,19mg0,15mg5mgNR
Vitamine B6Vit. B61%0,013mg0,01mg1,3mg100mg
Vitamine B9Vit. B92%6,3µg5µg400µgNR
Vitamine B12Vit. B12588%14µg11µg2,4µgNR
Vitamine CVit. C0%0mg0mg75mg2000mg
Vitamine DVit. D3%0,13µg0,1µg5µgNR
Vitamine EVit. E6%0,85mg0,68mg15mgNR
Vitamine KVit. K0%0,25µg0,2µg90µgNR






Palourde crue : Sels minéraux

Palourde crue : Sels minéraux, par portion standard de 125g
Sels minérauxapports par portionpour 100gconseillésmax
CalciumCalcium5%49mg39mg1000mg2500mg
CuivreCuivre7%0,066mg0,053mg0,9mg10mg
FerFer11%2mg1,6mg18mg45mg
MagnésiumMagnésium7%24mg19mg320mgNR
ManganèseManganèse6%0,11mg0,085mg1,8mg11mg
PhosphorePhosphore35%248mg198mg700mg4000mg
PotassiumPotassium1%58mg46mg4700mgNR
SéléniumSélénium70%38µg31µg55µg400µg
SodiumSodium50%751mg601mg1500mg2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel50%2030mg1624mg4100mg6200mg
ZincZinc8%0,64mg0,51mg8mg40mg






Palourde crue : Acides aminés essentiels

Palourde crue : Acides aminés essentiels, par portion standard de 125g
Acides aminés essentielsapports par portionpour 100gconseillésmax
HistidineHistidine63%0,38g0,3g0,6gNR
IsoleucineIsoleucine72%0,87g0,69g1,2gNR
LeucineLeucine65%1,5g1,2g2,3gNR
LysineLysine78%1,4g1,1g1,8gNR
MéthionineMéthionine59%0,53g0,42g0,9gNR
PhénylalaninePhénylalanine47%0,7g0,56g1,5gNR
ThréonineThréonine97%0,88g0,7g0,9gNR
TryptophaneTryptophane107%0,26g0,21g0,24gNR
ValineValine55%0,93g0,74g1,7gNR



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