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Pain de seigle : Macro nutriments

Pain de seigle : Macro nutriments, par portion standard de 50g
Macro nutrimentsapports par portionpour 100gconseillésmax
ÉnergieÉnergie6%129kcal258kcal2070kcalNR
ProtéinesProtéines9%4,3g8,5g50g180g
Glucides totauxGlucides11%24g48g230g340g
Lipides totauxLipides3%1,7g3,3g50g80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.2%0,31g0,63g17g27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.4%0,66g1,3g17g27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.2%0,4g0,8g17g27g
» » Oméga 3Oméga 3NR
» » Oméga 6Oméga 6NR
» CholestérolCholestérol0%0mg0mg20mg300mg
Fibres alimentaires totalesFibres12%2,9g5,8g25gNR
EauEau1%19g37g2700gNR






Pain de seigle : Vitamines

Pain de seigle : Vitamines, par portion standard de 50g
Vitaminesapports par portionpour 100gconseillésmax
Vitamine AVit. A0%0µg0µg700µgNR
» RétinolRétinol0%0µg0µg700µg3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène0%2µg4µg2520µgNR
Vitamine B1Vit. B120%0,22mg0,43mg1,1mgNR
Vitamine B2Vit. B215%0,17mg0,34mg1,1mgNR
Vitamine B3Vit. B319%2,7NE5,4NE14NENR
Vitamine B5Vit. B54%0,22mg0,44mg5mgNR
Vitamine B6Vit. B63%0,038mg0,075mg1,3mg100mg
Vitamine B9Vit. B919%76µg151µg400µgNR
Vitamine B12Vit. B120%0µg0µg2,4µgNR
Vitamine CVit. C0%0,2mg0,4mg75mg2000mg
Vitamine DVit. DNR
Vitamine EVit. E1%0,17mg0,33mg15mgNR
Vitamine KVit. K1%0,6µg1,2µg90µgNR






Pain de seigle : Sels minéraux

Pain de seigle : Sels minéraux, par portion standard de 50g
Sels minérauxapports par portionpour 100gconseillésmax
CalciumCalcium4%37mg73mg1000mg2500mg
CuivreCuivre10%0,093mg0,19mg0,9mg10mg
FerFer8%1,4mg2,8mg18mg45mg
MagnésiumMagnésium6%20mg40mg320mgNR
ManganèseManganèse23%0,41mg0,82mg1,8mg11mg
PhosphorePhosphore9%63mg125mg700mg4000mg
PotassiumPotassium2%83mg166mg4700mgNR
SéléniumSélénium28%15µg31µg55µg400µg
SodiumSodium22%330mg660mg1500mg2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel22%892mg1784mg4100mg6200mg
ZincZinc7%0,57mg1,1mg8mg40mg






Pain de seigle : Acides aminés essentiels

Pain de seigle : Acides aminés essentiels, par portion standard de 50g
Acides aminés essentielsapports par portionpour 100gconseillésmax
HistidineHistidine15%0,091g0,18g0,6gNR
IsoleucineIsoleucine13%0,16g0,32g1,2gNR
LeucineLeucine13%0,29g0,58g2,3gNR
LysineLysine6%0,12g0,23g1,8gNR
MéthionineMéthionine8%0,07g0,14g0,9gNR
PhénylalaninePhénylalanine14%0,21g0,41g1,5gNR
ThréonineThréonine14%0,13g0,26g0,9gNR
TryptophaneTryptophane20%0,048g0,096g0,24gNR
ValineValine11%0,19g0,38g1,7gNR



Pain de seigle : détail