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Mozzarella : Macro nutriments

Mozzarella : Macro nutriments, par portion standard de 30g
Macro nutrimentsapports par portionpour 100gconseillésmax
ÉnergieÉnergie4%90kcal300kcal2070kcalNR
ProtéinesProtéines13%6,7g22g50g180g
Glucides totauxGlucides0%0,66g2,2g230g340g
Lipides totauxLipides13%6,7g22g50g80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.23%3,9g13g17g27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.12%2g6,6g17g27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.1%0,23g0,77g17g27g
» » Oméga 3Oméga 310%0,11g0,37g1,1g3g
» » Oméga 6Oméga 61%0,093g0,31g12g30g
» CholestérolCholestérol119%24mg79mg20mg300mg
Fibres alimentaires totalesFibres0%0g0g25gNR
EauEau1%16g52g2700gNR






Mozzarella : Vitamines

Mozzarella : Vitamines, par portion standard de 30g
Vitaminesapports par portionpour 100gconseillésmax
Vitamine AVit. A8%54µg179µg700µgNR
» RétinolRétinol7%52µg174µg700µg3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène1%17µg57µg2520µgNR
Vitamine B1Vit. B11%0,009mg0,03mg1,1mgNR
Vitamine B2Vit. B28%0,085mg0,28mg1,1mgNR
Vitamine B3Vit. B319%2,6NE8,7NE14NENR
Vitamine B5Vit. B51%0,042mg0,14mg5mgNR
Vitamine B6Vit. B61%0,011mg0,037mg1,3mg100mg
Vitamine B9Vit. B91%2,1µg7µg400µgNR
Vitamine B12Vit. B1229%0,68µg2,3µg2,4µgNR
Vitamine CVit. C0%0mg0mg75mg2000mg
Vitamine DVit. D2%0,12µg0,4µg5µgNR
Vitamine EVit. E0%0,057mg0,19mg15mgNR
Vitamine KVit. K1%0,69µg2,3µg90µgNR






Mozzarella : Sels minéraux

Mozzarella : Sels minéraux, par portion standard de 30g
Sels minérauxapports par portionpour 100gconseillésmax
CalciumCalcium15%152mg505mg1000mg2500mg
CuivreCuivre0%0,0033mg0,011mg0,9mg10mg
FerFer1%0,13mg0,44mg18mg45mg
MagnésiumMagnésium2%6mg20mg320mgNR
ManganèseManganèse1%0,009mg0,03mg1,8mg11mg
PhosphorePhosphore15%106mg354mg700mg4000mg
PotassiumPotassium0%23mg76mg4700mgNR
SéléniumSélénium9%5,1µg17µg55µg400µg
SodiumSodium13%188mg627mg1500mg2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel12%508mg1695mg4100mg6200mg
ZincZinc11%0,88mg2,9mg8mg40mg






Mozzarella : Acides aminés essentiels

Mozzarella : Acides aminés essentiels, par portion standard de 30g
Acides aminés essentielsapports par portionpour 100gconseillésmax
HistidineHistidine26%0,15g0,52g0,6gNR
IsoleucineIsoleucine28%0,34g1,1g1,2gNR
LeucineLeucine24%0,55g1,8g2,3gNR
LysineLysine16%0,29g0,97g1,8gNR
MéthionineMéthionine17%0,15g0,52g0,9gNR
PhénylalaninePhénylalanine20%0,3g1g1,5gNR
ThréonineThréonine33%0,29g0,98g0,9gNR
TryptophaneTryptophane64%0,15g0,52g0,24gNR
ValineValine23%0,4g1,3g1,7gNR



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