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Moule crue : Macro nutriments

Moule crue : Macro nutriments, par portion standard de 125g
Macro nutrimentsapports par portionpour 100gconseillésmax
ÉnergieÉnergie5%108kcal86kcal2070kcalNR
ProtéinesProtéines30%15g12g50g180g
Glucides totauxGlucides2%4,6g3,7g230g340g
Lipides totauxLipides6%2,8g2,2g50g80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.3%0,53g0,43g17g27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.4%0,63g0,51g17g27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.4%0,76g0,61g17g27g
» » Oméga 3Oméga 353%0,59g0,47g1,1g3g
» » Oméga 6Oméga 61%0,1g0,08g12g30g
» CholestérolCholestérol175%35mg28mg20mg300mg
Fibres alimentaires totalesFibres0%0g0g25gNR
EauEau4%101g81g2700gNR






Moule crue : Vitamines

Moule crue : Vitamines, par portion standard de 125g
Vitaminesapports par portionpour 100gconseillésmax
Vitamine AVit. A9%60µg48µg700µgNR
» RétinolRétinol9%60µg48µg700µg3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène0%0µg0µg2520µgNR
Vitamine B1Vit. B118%0,2mg0,16mg1,1mgNR
Vitamine B2Vit. B224%0,26mg0,21mg1,1mgNR
Vitamine B3Vit. B334%4,8NE3,8NE14NENR
Vitamine B5Vit. B513%0,63mg0,5mg5mgNR
Vitamine B6Vit. B65%0,063mg0,05mg1,3mg100mg
Vitamine B9Vit. B913%53µg42µg400µgNR
Vitamine B12Vit. B12625%15µg12µg2,4µgNR
Vitamine CVit. C13%10mg8mg75mg2000mg
Vitamine DVit. D4%0,18µg0,14µg5µgNR
Vitamine EVit. E5%0,69mg0,55mg15mgNR
Vitamine KVit. K0%0,13µg0,1µg90µgNR






Moule crue : Sels minéraux

Moule crue : Sels minéraux, par portion standard de 125g
Sels minérauxapports par portionpour 100gconseillésmax
CalciumCalcium3%33mg26mg1000mg2500mg
CuivreCuivre13%0,12mg0,094mg0,9mg10mg
FerFer27%4,9mg4mg18mg45mg
MagnésiumMagnésium13%43mg34mg320mgNR
ManganèseManganèse236%4,3mg3,4mg1,8mg11mg
PhosphorePhosphore35%246mg197mg700mg4000mg
PotassiumPotassium9%400mg320mg4700mgNR
SéléniumSélénium102%56µg45µg55µg400µg
SodiumSodium24%358mg286mg1500mg2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel24%966mg773mg4100mg6200mg
ZincZinc25%2mg1,6mg8mg40mg






Moule crue : Acides aminés essentiels

Moule crue : Acides aminés essentiels, par portion standard de 125g
Acides aminés essentielsapports par portionpour 100gconseillésmax
HistidineHistidine48%0,29g0,23g0,6gNR
IsoleucineIsoleucine54%0,65g0,52g1,2gNR
LeucineLeucine46%1g0,84g2,3gNR
LysineLysine62%1,1g0,89g1,8gNR
MéthionineMéthionine37%0,34g0,27g0,9gNR
PhénylalaninePhénylalanine36%0,53g0,43g1,5gNR
ThréonineThréonine71%0,64g0,51g0,9gNR
TryptophaneTryptophane69%0,17g0,13g0,24gNR
ValineValine38%0,65g0,52g1,7gNR



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