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Mortadelle : Macro nutriments

Mortadelle : Macro nutriments, par portion standard de 55g
Macro nutrimentsapports par portionpour 100gconseillésmax
ÉnergieÉnergie8%171kcal311kcal2070kcalNR
ProtéinesProtéines18%9g16g50g180g
Glucides totauxGlucides1%1,7g3,1g230g340g
Lipides totauxLipides28%14g25g50g80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.31%5,2g9,5g17g27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.37%6,3g11g17g27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.10%1,7g3,1g17g27g
» » Oméga 3Oméga 3NR
» » Oméga 6Oméga 6NR
» CholestérolCholestérol154%31mg56mg20mg300mg
Fibres alimentaires totalesFibres0%0g0g25gNR
EauEau1%29g52g2700gNR






Mortadelle : Vitamines

Mortadelle : Vitamines, par portion standard de 55g
Vitaminesapports par portionpour 100gconseillésmax
Vitamine AVit. A0%0µg0µg700µgNR
» RétinolRétinol0%0µg0µg700µg3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène0%0µg0µg2520µgNR
Vitamine B1Vit. B16%0,065mg0,12mg1,1mgNR
Vitamine B2Vit. B28%0,084mg0,15mg1,1mgNR
Vitamine B3Vit. B320%2,9NE5,2NE14NENR
Vitamine B5Vit. B55%0,24mg0,44mg5mgNR
Vitamine B6Vit. B66%0,072mg0,13mg1,3mg100mg
Vitamine B9Vit. B90%1,7µg3µg400µgNR
Vitamine B12Vit. B1234%0,81µg1,5µg2,4µgNR
Vitamine CVit. C0%0mg0mg75mg2000mg
Vitamine DVit. D11%0,55µg1µg5µgNR
Vitamine EVit. E1%0,12mg0,22mg15mgNR
Vitamine KVit. KNR






Mortadelle : Sels minéraux

Mortadelle : Sels minéraux, par portion standard de 55g
Sels minérauxapports par portionpour 100gconseillésmax
CalciumCalcium1%9,9mg18mg1000mg2500mg
CuivreCuivre4%0,033mg0,06mg0,9mg10mg
FerFer4%0,77mg1,4mg18mg45mg
MagnésiumMagnésium2%6,1mg11mg320mgNR
ManganèseManganèse1%0,017mg0,03mg1,8mg11mg
PhosphorePhosphore8%53mg97mg700mg4000mg
PotassiumPotassium2%90mg163mg4700mgNR
SéléniumSélénium23%12µg23µg55µg400µg
SodiumSodium46%685mg1246mg1500mg2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel45%1852mg3368mg4100mg6200mg
ZincZinc14%1,2mg2,1mg8mg40mg






Mortadelle : Acides aminés essentiels

Mortadelle : Acides aminés essentiels, par portion standard de 55g
Acides aminés essentielsapports par portionpour 100gconseillésmax
HistidineHistidine48%0,29g0,52g0,6gNR
IsoleucineIsoleucine32%0,39g0,71g1,2gNR
LeucineLeucine29%0,67g1,2g2,3gNR
LysineLysine39%0,69g1,3g1,8gNR
MéthionineMéthionine24%0,22g0,39g0,9gNR
PhénylalaninePhénylalanine22%0,33g0,6g1,5gNR
ThréonineThréonine39%0,35g0,63g0,9gNR
TryptophaneTryptophane35%0,084g0,15g0,24gNR
ValineValine24%0,4g0,74g1,7gNR



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