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Foie de veau

Aliment :
 
Nutriment :
Groupes :

Foie de veau : Macro nutriments

Foie de veau : Macro nutriments, par portion standard de 100g
Macro nutrimentsapports par portionpour 100gconseillésmax
ÉnergieÉnergie9%193kcal193kcal2070kcalNR
ProtéinesProtéines55%27g27g50g180g
Glucides totauxGlucides2%4,5g4,5g230g340g
Lipides totauxLipides13%6,5g6,5g50g80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.12%2,1g2,1g17g27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.7%1,2g1,2g17g27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.7%1,2g1,2g17g27g
» » Oméga 3Oméga 33%0,03g0,03g1,1g3g
» » Oméga 6Oméga 69%1g1g12g30g
» CholestérolCholestérol2425%485mg485mg20mg300mg
Fibres alimentaires totalesFibres0%0g0g25gNR
EauEau2%60g60g2700gNR






Foie de veau : Vitamines

Foie de veau : Vitamines, par portion standard de 100g
Vitaminesapports par portionpour 100gconseillésmax
Vitamine AVit. A2868%20074µg20074µg700µgNR
» RétinolRétinol2867%20070µg20070µg700µg3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène2%40µg40µg2520µgNR
Vitamine B1Vit. B116%0,18mg0,18mg1,1mgNR
Vitamine B2Vit. B2278%3,1mg3,1mg1,1mgNR
Vitamine B3Vit. B3144%20NE20NE14NENR
Vitamine B5Vit. B5142%7,1mg7,1mg5mgNR
Vitamine B6Vit. B669%0,89mg0,89mg1,3mg100mg
Vitamine B9Vit. B988%350µg350µg400µgNR
Vitamine B12Vit. B123021%73µg73µg2,4µgNR
Vitamine CVit. C1%0,7mg0,7mg75mg2000mg
Vitamine DVit. DNR
Vitamine EVit. E4%0,6mg0,6mg15mgNR
Vitamine KVit. K2%1,6µg1,6µg90µgNR






Foie de veau : Sels minéraux

Foie de veau : Sels minéraux, par portion standard de 100g
Sels minérauxapports par portionpour 100gconseillésmax
CalciumCalcium1%7mg7mg1000mg2500mg
CuivreCuivre1672%15mg15mg0,9mg10mg
FerFer33%6mg6mg18mg45mg
MagnésiumMagnésium7%23mg23mg320mgNR
ManganèseManganèse17%0,3mg0,3mg1,8mg11mg
PhosphorePhosphore69%483mg483mg700mg4000mg
PotassiumPotassium8%353mg353mg4700mgNR
SéléniumSélénium45%25µg25µg55µg400µg
SodiumSodium6%85mg85mg1500mg2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel6%230mg230mg4100mg6200mg
ZincZinc149%12mg12mg8mg40mg






Foie de veau : Acides aminés essentiels

Foie de veau : Acides aminés essentiels, par portion standard de 100g
Acides aminés essentielsapports par portionpour 100gconseillésmax
HistidineHistidine133%0,8g0,8g0,6gNR
IsoleucineIsoleucine102%1,2g1,2g1,2gNR
LeucineLeucine105%2,4g2,4g2,3gNR
LysineLysine115%2,1g2,1g1,8gNR
MéthionineMéthionine79%0,71g0,71g0,9gNR
PhénylalaninePhénylalanine92%1,4g1,4g1,5gNR
ThréonineThréonine123%1,1g1,1g0,9gNR
TryptophaneTryptophane145%0,35g0,35g0,24gNR
ValineValine95%1,6g1,6g1,7gNR



Foie de veau : détail