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Foie de boeuf : Macro nutriments

Foie de boeuf : Macro nutriments, par portion standard de 100g
Macro nutrimentsapports par portionpour 100gconseillésmax
ÉnergieÉnergie9%192kcal192kcal2070kcalNR
ProtéinesProtéines58%29g29g50g180g
Glucides totauxGlucides2%5,1g5,1g230g340g
Lipides totauxLipides11%5,3g5,3g50g80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.10%1,7g1,7g17g27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.4%0,65g0,65g17g27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.4%0,64g0,64g17g27g
» » Oméga 3Oméga 3NR
» » Oméga 6Oméga 6NR
» CholestérolCholestérol1980%396mg396mg20mg300mg
Fibres alimentaires totalesFibres0%0g0g25gNR
EauEau2%59g59g2700gNR






Foie de boeuf : Vitamines

Foie de boeuf : Vitamines, par portion standard de 100g
Vitaminesapports par portionpour 100gconseillésmax
Vitamine AVit. A1349%9442µg9442µg700µgNR
» RétinolRétinol1347%9428µg9428µg700µg3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène6%162µg162µg2520µgNR
Vitamine B1Vit. B118%0,19mg0,19mg1,1mgNR
Vitamine B2Vit. B2311%3,4mg3,4mg1,1mgNR
Vitamine B3Vit. B3169%24NE24NE14NENR
Vitamine B5Vit. B5142%7,1mg7,1mg5mgNR
Vitamine B6Vit. B678%1mg1mg1,3mg100mg
Vitamine B9Vit. B963%253µg253µg400µgNR
Vitamine B12Vit. B122941%71µg71µg2,4µgNR
Vitamine CVit. C3%1,9mg1,9mg75mg2000mg
Vitamine DVit. D24%1,2µg1,2µg5µgNR
Vitamine EVit. E3%0,51mg0,51mg15mgNR
Vitamine KVit. K4%3,3µg3,3µg90µgNR






Foie de boeuf : Sels minéraux

Foie de boeuf : Sels minéraux, par portion standard de 100g
Sels minérauxapports par portionpour 100gconseillésmax
CalciumCalcium1%6mg6mg1000mg2500mg
CuivreCuivre1587%14mg14mg0,9mg10mg
FerFer36%6,5mg6,5mg18mg45mg
MagnésiumMagnésium7%21mg21mg320mgNR
ManganèseManganèse20%0,36mg0,36mg1,8mg11mg
PhosphorePhosphore71%497mg497mg700mg4000mg
PotassiumPotassium7%352mg352mg4700mgNR
SéléniumSélénium66%36µg36µg55µg400µg
SodiumSodium5%79mg79mg1500mg2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel5%214mg214mg4100mg6200mg
ZincZinc66%5,3mg5,3mg8mg40mg






Foie de boeuf : Acides aminés essentiels

Foie de boeuf : Acides aminés essentiels, par portion standard de 100g
Acides aminés essentielsapports par portionpour 100gconseillésmax
HistidineHistidine147%0,88g0,88g0,6gNR
IsoleucineIsoleucine113%1,4g1,4g1,2gNR
LeucineLeucine116%2,7g2,7g2,3gNR
LysineLysine125%2,2g2,2g1,8gNR
MéthionineMéthionine84%0,76g0,76g0,9gNR
PhénylalaninePhénylalanine101%1,5g1,5g1,5gNR
ThréonineThréonine135%1,2g1,2g0,9gNR
TryptophaneTryptophane153%0,37g0,37g0,24gNR
ValineValine104%1,8g1,8g1,7gNR



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