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Escalope de veau

Aliment :
 
Nutriment :
Groupes :

Escalope de veau : Macro nutriments

Escalope de veau : Macro nutriments, par portion standard de 100g
Macro nutrimentsapports par portionpour 100gconseillésmax
ÉnergieÉnergie9%189kcal189kcal2070kcalNR
ProtéinesProtéines74%37g37g50g180g
Glucides totauxGlucides0%0g0g230g340g
Lipides totauxLipides6%3,2g3,2g50g80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.5%0,83g0,83g17g27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.7%1,1g1,1g17g27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.8%1,3g1,3g17g27g
» » Oméga 3Oméga 33%0,036g0,036g1,1g3g
» » Oméga 6Oméga 610%1,2g1,2g12g30g
» CholestérolCholestérol517%103mg103mg20mg300mg
Fibres alimentaires totalesFibres0%0g0g25gNR
EauEau2%58g58g2700gNR






Escalope de veau : Vitamines

Escalope de veau : Vitamines, par portion standard de 100g
Vitaminesapports par portionpour 100gconseillésmax
Vitamine AVit. A0%0µg0µg700µgNR
» RétinolRétinol0%0µg0µg700µg3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène0%0µg0µg2520µgNR
Vitamine B1Vit. B16%0,07mg0,07mg1,1mgNR
Vitamine B2Vit. B234%0,37mg0,37mg1,1mgNR
Vitamine B3Vit. B3135%19NE19NE14NENR
Vitamine B5Vit. B524%1,2mg1,2mg5mgNR
Vitamine B6Vit. B639%0,51mg0,51mg1,3mg100mg
Vitamine B9Vit. B94%16µg16µg400µgNR
Vitamine B12Vit. B12158%3,8µg3,8µg2,4µgNR
Vitamine CVit. C0%0mg0mg75mg2000mg
Vitamine DVit. D0%0µg0µg5µgNR
Vitamine EVit. E3%0,42mg0,42mg15mgNR
Vitamine KVit. KNR






Escalope de veau : Sels minéraux

Escalope de veau : Sels minéraux, par portion standard de 100g
Sels minérauxapports par portionpour 100gconseillésmax
CalciumCalcium1%7mg7mg1000mg2500mg
CuivreCuivre7%0,063mg0,063mg0,9mg10mg
FerFer9%1,6mg1,6mg18mg45mg
MagnésiumMagnésium9%29mg29mg320mgNR
ManganèseManganèse2%0,032mg0,032mg1,8mg11mg
PhosphorePhosphore41%290mg290mg700mg4000mg
PotassiumPotassium9%442mg442mg4700mgNR
SéléniumSélénium19%10µg10µg55µg400µg
SodiumSodium5%77mg77mg1500mg2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel5%208mg208mg4100mg6200mg
ZincZinc39%3,1mg3,1mg8mg40mg






Escalope de veau : Acides aminés essentiels

Escalope de veau : Acides aminés essentiels, par portion standard de 100g
Acides aminés essentielsapports par portionpour 100gconseillésmax
HistidineHistidine223%1,3g1,3g0,6gNR
IsoleucineIsoleucine152%1,8g1,8g1,2gNR
LeucineLeucine128%2,9g2,9g2,3gNR
LysineLysine169%3g3g1,8gNR
MéthionineMéthionine96%0,86g0,86g0,9gNR
PhénylalaninePhénylalanine99%1,5g1,5g1,5gNR
ThréonineThréonine179%1,6g1,6g0,9gNR
TryptophaneTryptophane156%0,37g0,37g0,24gNR
ValineValine120%2g2g1,7gNR



Escalope de veau : détail