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Edam : détail

Nom détaillé : Fromage edam
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Produits laitiers, oeufs
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens
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Edam : Macro nutriments

Edam : Macro nutriments, par portion standard de 30g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		107kcal	357kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		7,5g	25g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0,43g	1,4g	230g	340g
Lipides totauxLipides		8,3g	28g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		5,3g	18g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		2,4g	8,1g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,2g	0,67g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,072g	0,24g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,098g	0,33g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		27mg	89mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		12g	42g	2700g	NR

Edam : Vitamines

Edam : Vitamines, par portion standard de 30g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		73µg	243µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		73µg	242µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		3,3µg	11µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,011mg	0,037mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,12mg	0,39mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		1,8NE	5,9NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,084mg	0,28mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,023mg	0,076mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		4,8µg	16µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0,46µg	1,5µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,15µg	0,5µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,072mg	0,24mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0,69µg	2,3µg	90µg	NR

Edam : Sels minéraux

Edam : Sels minéraux, par portion standard de 30g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		219mg	731mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,011mg	0,036mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,13mg	0,44mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		9mg	30mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,0033mg	0,011mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		161mg	536mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		56mg	188mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		4,4µg	15µg	55µg	400µg
SodiumSodium		244mg	812mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		658mg	2195mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		1,1mg	3,8mg	8mg	40mg

Edam : Acides aminés essentiels

Edam : Acides aminés essentiels, par portion standard de 30g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,31g	1g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,39g	1,3g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,77g	2,6g	2,3g	NR
LysineLysine		0,8g	2,7g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,22g	0,72g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,43g	1,4g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,28g	0,93g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,11g	0,35g	0,24g	NR
ValineValine		0,54g	1,8g	1,7g	NR