Éclair

Éclair : détail

• Nom détaillé : Éclair, farci de crème pâtissière avec glaçage chocolat, maison
• Groupe d'aliments : Produits de boulangerie
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
• Ajouter au repas :
• Ajouter au comparatif :

Éclair : Macro nutriments

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Énergie		210kcal	262kcal	2070kcal
Protéines		5,1g	6,4g	50g	180g
Glucides totaux		19g	24g	230g	340g
Lipides totaux		13g	16g	50g	80g
» Acides gras saturés		3,3g	4,1g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturés		5,2g	6,5g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturés		3,2g	3,9g	17g	27g
» Cholestérol		102mg	127mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totales		0,48g	0,6g	25g
Eau		42g	52g	2700g

Éclair : Vitamines

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Vitamine A		159µg	199µg	700µg
» Rétinol		151µg	189µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotène		94µg	117µg	2520µg
Vitamine B1		0,092mg	0,12mg	1,1mg
Vitamine B2		0,21mg	0,27mg	1,1mg
Vitamine B3		1,7NE	2,1NE	14NE
Vitamine B5		0,39mg	0,49mg	5mg
Vitamine B6		0,047mg	0,059mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9		51µg	63µg	400µg
Vitamine B12		0,27µg	0,34µg	2,4µg
Vitamine C		0,24mg	0,3mg	75mg	2000mg
Vitamine D		1,6µg	2µg	5µg
Vitamine E		1,6mg	2mg	15mg
Vitamine K		14µg	18µg	90µg

Éclair : Sels minéraux

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Calcium		50mg	63mg	1000mg	2500mg
Cuivre		0,046mg	0,058mg	0,9mg	10mg
Fer		0,94mg	1,2mg	18mg	45mg
Magnésium		12mg	15mg	320mg
Manganèse		0,1mg	0,13mg	1,8mg	11mg
Phosphore		86mg	107mg	700mg	4000mg
Potassium		94mg	117mg	4700mg
Sélénium		12µg	16µg	55µg	400µg
Sodium		270mg	337mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)		729mg	911mg	4100mg	6200mg
Zinc		0,49mg	0,61mg	8mg	40mg