Cubes de veau (pour ragout)

Cubes de veau (pour ragout) : détail

• Nom détaillé : Veau, cubes à ragout (cuisse et épaule), maigre, braisé
• Groupe d'aliments : Agneau, veau, gibier
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
• Ajouter au repas :
• Ajouter au comparatif :

Cubes de veau (pour ragout) : Macro nutriments

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Énergie		188kcal	188kcal	2070kcal
Protéines		35g	35g	50g	180g
Glucides totaux		0g	0g	230g	340g
Lipides totaux		4,3g	4,3g	50g	80g
» Acides gras saturés		1,3g	1,3g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturés		1,4g	1,4g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturés		0,45g	0,45g	17g	27g
» Cholestérol		145mg	145mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totales		0g	0g	25g
Eau		59g	59g	2700g

Cubes de veau (pour ragout) : Vitamines

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Vitamine A		0µg	0µg	700µg
» Rétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotène		0µg	0µg	2520µg
Vitamine B1		0,07mg	0,07mg	1,1mg
Vitamine B2		0,4mg	0,4mg	1,1mg
Vitamine B3		14NE	14NE	14NE
Vitamine B5		1,2mg	1,2mg	5mg
Vitamine B6		0,38mg	0,38mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9		16µg	16µg	400µg
Vitamine B12		1,7µg	1,7µg	2,4µg
Vitamine C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine D		0,9µg	0,9µg	5µg
Vitamine E		0,45mg	0,45mg	15mg
Vitamine K	NR

Cubes de veau (pour ragout) : Sels minéraux

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Calcium		29mg	29mg	1000mg	2500mg
Cuivre		0,15mg	0,15mg	0,9mg	10mg
Fer		1,4mg	1,4mg	18mg	45mg
Magnésium		28mg	28mg	320mg
Manganèse		0,04mg	0,04mg	1,8mg	11mg
Phosphore		239mg	239mg	700mg	4000mg
Potassium		342mg	342mg	4700mg
Sélénium		15µg	15µg	55µg	400µg
Sodium		93mg	93mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)		251mg	251mg	4100mg	6200mg
Zinc		6mg	6mg	8mg	40mg