Crabe rouge

Crabe rouge : détail

• Nom détaillé : Crabe, rouge, à vapeur
• Groupe d'aliments : Poissons, mollusques, crustacés
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Crabe rouge : Macro nutriments

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Énergie		79kcal	79kcal	2070kcal
Protéines		15g	15g	50g	180g
Glucides totaux		1,4g	1,4g	230g	340g
Lipides totaux		0,94g	0,94g	50g	80g
» Acides gras saturés	NR
» Acides gras monoinsaturés	NR
» Acides gras polyinsaturés	NR
» Cholestérol		75mg	75mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totales		0g	0g	25g
Eau		81g	81g	2700g

Crabe rouge : Vitamines

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Vitamine A	NR
» Rétinol	NR
» Bêta-carotène	NR
Vitamine B1	NR
Vitamine B2	NR
Vitamine B3	NR
Vitamine B5	NR
Vitamine B6	NR
Vitamine B9	NR
Vitamine B12	NR
Vitamine C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine D	NR
Vitamine E	NR
Vitamine K	NR

Crabe rouge : Sels minéraux

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Calcium		41mg	41mg	1000mg	2500mg
Cuivre	NR
Fer	NR
Magnésium		27mg	27mg	320mg
Manganèse	NR
Phosphore		190mg	190mg	700mg	4000mg
Potassium		256mg	256mg	4700mg
Sélénium	NR
Sodium		360mg	360mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)		974mg	974mg	4100mg	6200mg
Zinc	NR