Courgette cuite

Courgette cuite : détail

• Nom détaillé : Courge d'été, courgette (zucchini), bouillie, égouttée
• Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Courgette cuite : Macro nutriments

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Énergie		14kcal	16kcal	2070kcal
Protéines		0,54g	0,64g	50g	180g
Glucides totaux		3,3g	3,9g	230g	340g
Lipides totaux		0,043g	0,05g	50g	80g
» Acides gras saturés		0,0085g	0,01g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturés		0,0034g	0,004g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturés		0,018g	0,021g	17g	27g
» Cholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totales		1,2g	1,4g	25g
Eau		81g	95g	2700g

Courgette cuite : Vitamines

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Vitamine A		48µg	56µg	700µg
» Rétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotène		570µg	670µg	2520µg
Vitamine B1		0,035mg	0,041mg	1,1mg
Vitamine B2		0,035mg	0,041mg	1,1mg
Vitamine B3		0,45NE	0,53NE	14NE
Vitamine B5		0,097mg	0,11mg	5mg
Vitamine B6		0,066mg	0,078mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9		14µg	17µg	400µg
Vitamine B12		0µg	0µg	2,4µg
Vitamine C		3,9mg	4,6mg	75mg	2000mg
Vitamine D		0µg	0µg	5µg
Vitamine E		0,1mg	0,12mg	15mg
Vitamine K		3,6µg	4,2µg	90µg

Courgette cuite : Sels minéraux

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Calcium		11mg	13mg	1000mg	2500mg
Cuivre		0,073mg	0,086mg	0,9mg	10mg
Fer		0,3mg	0,35mg	18mg	45mg
Magnésium		19mg	22mg	320mg
Manganèse		0,15mg	0,18mg	1,8mg	11mg
Phosphore		34mg	40mg	700mg	4000mg
Potassium		215mg	253mg	4700mg
Sélénium		0,17µg	0,2µg	55µg	400µg
Sodium		2,6mg	3mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)		6,9mg	8,1mg	4100mg	6200mg
Zinc		0,15mg	0,18mg	8mg	40mg