Cornichons au vinaigre

Cornichons au vinaigre : détail

• Nom détaillé : Marinades, cornichons sûrs
• Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Cornichons au vinaigre : Macro nutriments

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Énergie		3,3kcal	11kcal	2070kcal
Protéines		0,099g	0,33g	50g	180g
Glucides totaux		0,68g	2,3g	230g	340g
Lipides totaux		0,06g	0,2g	50g	80g
» Acides gras saturés		0,016g	0,052g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturés		0,0009g	0,003g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturés		0,025g	0,082g	17g	27g
» Cholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totales		0,36g	1,2g	25g
Eau		28g	94g	2700g

Cornichons au vinaigre : Vitamines

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Vitamine A		2,1µg	7µg	700µg
» Rétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotène		17µg	55µg	2520µg
Vitamine B1		0mg	0mg	1,1mg
Vitamine B2		0,003mg	0,01mg	1,1mg
Vitamine B3		0,015NE	0,05NE	14NE
Vitamine B5		0,011mg	0,038mg	5mg
Vitamine B6		0,0027mg	0,009mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9		0,3µg	1µg	400µg
Vitamine B12		0µg	0µg	2,4µg
Vitamine C		0,3mg	1mg	75mg	2000mg
Vitamine D		0µg	0µg	5µg
Vitamine E		0,018mg	0,06mg	15mg
Vitamine K		3,9µg	13µg	90µg

Cornichons au vinaigre : Sels minéraux

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Calcium		0mg	0mg	1000mg	2500mg
Cuivre		0,026mg	0,085mg	0,9mg	10mg
Fer		0,12mg	0,4mg	18mg	45mg
Magnésium		1,2mg	4mg	320mg
Manganèse		0,0033mg	0,011mg	1,8mg	11mg
Phosphore		4,2mg	14mg	700mg	4000mg
Potassium		6,9mg	23mg	4700mg
Sélénium		0µg	0µg	55µg	400µg
Sodium		362mg	1208mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)		979mg	3265mg	4100mg	6200mg
Zinc		0,006mg	0,02mg	8mg	40mg