Corned beef

Corned beef : détail

• Nom détaillé : Boeuf, salé, corned beef, conserve
• Groupe d'aliments : Boeuf
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Corned beef : Macro nutriments

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Énergie		138kcal	250kcal	2070kcal
Protéines		15g	27g	50g	180g
Glucides totaux		0g	0g	230g	340g
Lipides totaux		8,2g	15g	50g	80g
» Acides gras saturés		3,4g	6,2g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturés		3,3g	6g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturés		0,35g	0,63g	17g	27g
» Cholestérol		47mg	86mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totales		0g	0g	25g
Eau		32g	58g	2700g

Corned beef : Vitamines

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Vitamine A		0µg	0µg	700µg
» Rétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotène		0µg	0µg	2520µg
Vitamine B1		0,011mg	0,02mg	1,1mg
Vitamine B2		0,081mg	0,15mg	1,1mg
Vitamine B3		3,6NE	6,5NE	14NE
Vitamine B5		0,34mg	0,63mg	5mg
Vitamine B6		0,072mg	0,13mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9		5µg	9µg	400µg
Vitamine B12		0,89µg	1,6µg	2,4µg
Vitamine C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine D		0,28µg	0,5µg	5µg
Vitamine E		0,083mg	0,15mg	15mg
Vitamine K		0,88µg	1,6µg	90µg

Corned beef : Sels minéraux

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Calcium		6,6mg	12mg	1000mg	2500mg
Cuivre		0,035mg	0,064mg	0,9mg	10mg
Fer		1,1mg	2,1mg	18mg	45mg
Magnésium		7,7mg	14mg	320mg
Manganèse		0,0077mg	0,014mg	1,8mg	11mg
Phosphore		61mg	111mg	700mg	4000mg
Potassium		75mg	136mg	4700mg
Sélénium		24µg	43µg	55µg	400µg
Sodium		553mg	1006mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)		1495mg	2719mg	4100mg	6200mg
Zinc		2mg	3,6mg	8mg	40mg