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Coquille St-Jacques : Macro nutriments

Coquille St-Jacques : Macro nutriments, par portion standard de 100g
Macro nutrimentsapports par portionpour 100gconseillésmax
ÉnergieÉnergie10%215kcal215kcal2070kcalNR
ProtéinesProtéines36%18g18g50g180g
Glucides totauxGlucides4%10g10g230g340g
Lipides totauxLipides22%11g11g50g80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.16%2,7g2,7g17g27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.26%4,5g4,5g17g27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.17%2,9g2,9g17g27g
» » Oméga 3Oméga 3NR
» » Oméga 6Oméga 6NR
» CholestérolCholestérol305%61mg61mg20mg300mg
Fibres alimentaires totalesFibres0%0g0g25gNR
EauEau2%58g58g2700gNR






Coquille St-Jacques : Vitamines

Coquille St-Jacques : Vitamines, par portion standard de 100g
Vitaminesapports par portionpour 100gconseillésmax
Vitamine AVit. A3%23µg23µg700µgNR
» RétinolRétinol3%23µg23µg700µg3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène0%1,5µg1,5µg2520µgNR
Vitamine B1Vit. B14%0,042mg0,042mg1,1mgNR
Vitamine B2Vit. B210%0,11mg0,11mg1,1mgNR
Vitamine B3Vit. B336%5NE5NE14NENR
Vitamine B5Vit. B54%0,2mg0,2mg5mgNR
Vitamine B6Vit. B611%0,14mg0,14mg1,3mg100mg
Vitamine B9Vit. B913%50µg50µg400µgNR
Vitamine B12Vit. B1255%1,3µg1,3µg2,4µgNR
Vitamine CVit. C3%2,3mg2,3mg75mg2000mg
Vitamine DVit. D0%0µg0µg5µgNR
Vitamine EVit. ENR
Vitamine KVit. KNR






Coquille St-Jacques : Sels minéraux

Coquille St-Jacques : Sels minéraux, par portion standard de 100g
Sels minérauxapports par portionpour 100gconseillésmax
CalciumCalcium4%42mg42mg1000mg2500mg
CuivreCuivre9%0,078mg0,078mg0,9mg10mg
FerFer5%0,82mg0,82mg18mg45mg
MagnésiumMagnésium18%59mg59mg320mgNR
ManganèseManganèse8%0,14mg0,14mg1,8mg11mg
PhosphorePhosphore34%236mg236mg700mg4000mg
PotassiumPotassium7%333mg333mg4700mgNR
SéléniumSélénium49%27µg27µg55µg400µg
SodiumSodium31%464mg464mg1500mg2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel31%1254mg1254mg4100mg6200mg
ZincZinc13%1,1mg1,1mg8mg40mg






Coquille St-Jacques : Acides aminés essentiels

Coquille St-Jacques : Acides aminés essentiels, par portion standard de 100g
Acides aminés essentielsapports par portionpour 100gconseillésmax
HistidineHistidine59%0,36g0,36g0,6gNR
IsoleucineIsoleucine67%0,8g0,8g1,2gNR
LeucineLeucine56%1,3g1,3g2,3gNR
LysineLysine71%1,3g1,3g1,8gNR
MéthionineMéthionine45%0,41g0,41g0,9gNR
PhénylalaninePhénylalanine46%0,69g0,69g1,5gNR
ThréonineThréonine85%0,77g0,77g0,9gNR
TryptophaneTryptophane88%0,21g0,21g0,24gNR
ValineValine48%0,82g0,82g1,7gNR



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