Conque

Conque : détail

• Nom détaillé : Mollusques, conque, au four ou grillée
• Groupe d'aliments : Poissons, mollusques, crustacés
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Conque : Macro nutriments

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Énergie		130kcal	130kcal	2070kcal
Protéines		26g	26g	50g	180g
Glucides totaux		1,7g	1,7g	230g	340g
Lipides totaux		1,2g	1,2g	50g	80g
» Acides gras saturés		0,37g	0,37g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturés		0,33g	0,33g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturés		0,27g	0,27g	17g	27g
» Cholestérol		65mg	65mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totales		0g	0g	25g
Eau		69g	69g	2700g

Conque : Vitamines

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Vitamine A		7µg	7µg	700µg
» Rétinol		7µg	7µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotène		0µg	0µg	2520µg
Vitamine B1		0,06mg	0,06mg	1,1mg
Vitamine B2		0,08mg	0,08mg	1,1mg
Vitamine B3		5,9NE	5,9NE	14NE
Vitamine B5	NR
Vitamine B6		0,06mg	0,06mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9		179µg	179µg	400µg
Vitamine B12		5,3µg	5,3µg	2,4µg
Vitamine C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine D	NR
Vitamine E		6,3mg	6,3mg	15mg
Vitamine K		0,2µg	0,2µg	90µg

Conque : Sels minéraux

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Calcium		98mg	98mg	1000mg	2500mg
Cuivre		0,44mg	0,44mg	0,9mg	10mg
Fer		1,4mg	1,4mg	18mg	45mg
Magnésium		238mg	238mg	320mg
Manganèse	NR
Phosphore		217mg	217mg	700mg	4000mg
Potassium		163mg	163mg	4700mg
Sélénium		40µg	40µg	55µg	400µg
Sodium		153mg	153mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)		414mg	414mg	4100mg	6200mg
Zinc		1,7mg	1,7mg	8mg	40mg