Confiture de fruit

Confiture de fruit : détail

• Nom détaillé : Confiseries, confitures et conserves
• Groupe d'aliments : Sucreries
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Confiture de fruit : Macro nutriments

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Énergie		56kcal	278kcal	2070kcal
Protéines		0,074g	0,37g	50g	180g
Glucides totaux		14g	69g	230g	340g
Lipides totaux		0,014g	0,07g	50g	80g
» Acides gras saturés		0,002g	0,01g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturés		0,0077g	0,038g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturés		0g	0g	17g	27g
» Cholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totales		0,22g	1,1g	25g
Eau		6,1g	30g	2700g

Confiture de fruit : Vitamines

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Vitamine A		0,2µg	1µg	700µg
» Rétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotène		0µg	0µg	2520µg
Vitamine B1		0,0032mg	0,016mg	1,1mg
Vitamine B2		0,015mg	0,076mg	1,1mg
Vitamine B3		0,034NE	0,17NE	14NE
Vitamine B5		0,004mg	0,02mg	5mg
Vitamine B6		0,004mg	0,02mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9		2,2µg	11µg	400µg
Vitamine B12		0µg	0µg	2,4µg
Vitamine C		1,8mg	8,8mg	75mg	2000mg
Vitamine D		0µg	0µg	5µg
Vitamine E		0,024mg	0,12mg	15mg
Vitamine K		0µg	0µg	90µg

Confiture de fruit : Sels minéraux

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Calcium		4mg	20mg	1000mg	2500mg
Cuivre		0,02mg	0,1mg	0,9mg	10mg
Fer		0,099mg	0,49mg	18mg	45mg
Magnésium		0,81mg	4mg	320mg
Manganèse		0,0081mg	0,04mg	1,8mg	11mg
Phosphore		3,8mg	19mg	700mg	4000mg
Potassium		16mg	77mg	4700mg
Sélénium		0,4µg	2µg	55µg	400µg
Sodium		6,4mg	32mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)		17mg	86mg	4100mg	6200mg
Zinc		0,012mg	0,06mg	8mg	40mg