Colin

Colin : détail

• Nom détaillé : Merlu (collin), espèces diverses, cuites au four ou grillées
• Groupe d'aliments : Poissons, mollusques, crustacés
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Colin : Macro nutriments

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Énergie		116kcal	116kcal	2070kcal
Protéines		23g	23g	50g	180g
Glucides totaux		0g	0g	230g	340g
Lipides totaux		1,7g	1,7g	50g	80g
» Acides gras saturés		0,4g	0,4g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturés		0,45g	0,45g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturés		0,59g	0,59g	17g	27g
» Cholestérol		84mg	84mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totales		0g	0g	25g
Eau		75g	75g	2700g

Colin : Vitamines

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Vitamine A		34µg	34µg	700µg
» Rétinol		34µg	34µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotène		0µg	0µg	2520µg
Vitamine B1		0,068mg	0,068mg	1,1mg
Vitamine B2		0,06mg	0,06mg	1,1mg
Vitamine B3		6,1NE	6,1NE	14NE
Vitamine B5		0,25mg	0,25mg	5mg
Vitamine B6		0,18mg	0,18mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9		15µg	15µg	400µg
Vitamine B12		2,6µg	2,6µg	2,4µg
Vitamine C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine D	NR
Vitamine E		0,3mg	0,3mg	15mg
Vitamine K		0,1µg	0,1µg	90µg

Colin : Sels minéraux

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Calcium		62mg	62mg	1000mg	2500mg
Cuivre		0,04mg	0,04mg	0,9mg	10mg
Fer		0,42mg	0,42mg	18mg	45mg
Magnésium		27mg	27mg	320mg
Manganèse		0,13mg	0,13mg	1,8mg	11mg
Phosphore		285mg	285mg	700mg	4000mg
Potassium		434mg	434mg	4700mg
Sélénium		41µg	41µg	55µg	400µg
Sodium		132mg	132mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)		357mg	357mg	4100mg	6200mg
Zinc		0,53mg	0,53mg	8mg	40mg