Coeur d'agneau

Coeur d'agneau : détail

• Nom détaillé : Agneau, coeur, braisé
• Groupe d'aliments : Agneau, veau, gibier
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Coeur d'agneau : Macro nutriments

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Énergie		185kcal	185kcal	2070kcal
Protéines		25g	25g	50g	180g
Glucides totaux		1,9g	1,9g	230g	340g
Lipides totaux		7,9g	7,9g	50g	80g
» Acides gras saturés		3,1g	3,1g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturés		2,2g	2,2g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturés		0,77g	0,77g	17g	27g
» Cholestérol		249mg	249mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totales		0g	0g	25g
Eau		64g	64g	2700g

Coeur d'agneau : Vitamines

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Vitamine A		0µg	0µg	700µg
» Rétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotène		0µg	0µg	2520µg
Vitamine B1		0,17mg	0,17mg	1,1mg
Vitamine B2		1,2mg	1,2mg	1,1mg
Vitamine B3		8,9NE	8,9NE	14NE
Vitamine B5		1,4mg	1,4mg	5mg
Vitamine B6		0,3mg	0,3mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9		2µg	2µg	400µg
Vitamine B12		11µg	11µg	2,4µg
Vitamine C		7mg	7mg	75mg	2000mg
Vitamine D	NR
Vitamine E		0,52mg	0,52mg	15mg
Vitamine K	NR

Coeur d'agneau : Sels minéraux

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Calcium		14mg	14mg	1000mg	2500mg
Cuivre		0,61mg	0,61mg	0,9mg	10mg
Fer		5,5mg	5,5mg	18mg	45mg
Magnésium		24mg	24mg	320mg
Manganèse		0,055mg	0,055mg	1,8mg	11mg
Phosphore		254mg	254mg	700mg	4000mg
Potassium		188mg	188mg	4700mg
Sélénium		47µg	47µg	55µg	400µg
Sodium		63mg	63mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)		170mg	170mg	4100mg	6200mg
Zinc		3,7mg	3,7mg	8mg	40mg