Choucroute (conserve)

Choucroute (conserve) : détail

• Nom détaillé : Choucroute, conserve, solides et liquide
• Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
• Ajouter au repas :
• Ajouter au comparatif :

Choucroute (conserve) : Macro nutriments

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Énergie		14kcal	19kcal	2070kcal
Protéines		0,68g	0,91g	50g	180g
Glucides totaux		3,2g	4,3g	230g	340g
Lipides totaux		0,11g	0,14g	50g	80g
» Acides gras saturés		0,026g	0,035g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturés		0,0098g	0,013g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturés		0,046g	0,061g	17g	27g
» Cholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totales		1,9g	2,5g	25g
Eau		69g	93g	2700g

Choucroute (conserve) : Vitamines

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Vitamine A		0,75µg	1µg	700µg
» Rétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotène		6µg	8µg	2520µg
Vitamine B1		0,016mg	0,021mg	1,1mg
Vitamine B2		0,017mg	0,022mg	1,1mg
Vitamine B3		0,23NE	0,31NE	14NE
Vitamine B5		0,07mg	0,093mg	5mg
Vitamine B6		0,098mg	0,13mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9		18µg	24µg	400µg
Vitamine B12		0µg	0µg	2,4µg
Vitamine C		11mg	15mg	75mg	2000mg
Vitamine D		0µg	0µg	5µg
Vitamine E		0,075mg	0,1mg	15mg
Vitamine K		43µg	57µg	90µg

Choucroute (conserve) : Sels minéraux

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Calcium		23mg	30mg	1000mg	2500mg
Cuivre		0,072mg	0,096mg	0,9mg	10mg
Fer		1,1mg	1,5mg	18mg	45mg
Magnésium		9,8mg	13mg	320mg
Manganèse		0,11mg	0,15mg	1,8mg	11mg
Phosphore		15mg	20mg	700mg	4000mg
Potassium		128mg	170mg	4700mg
Sélénium		0,45µg	0,6µg	55µg	400µg
Sodium		496mg	661mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)		1340mg	1786mg	4100mg	6200mg
Zinc		0,14mg	0,19mg	8mg	40mg