Chou vert frisé congelé

Chou vert frisé congelé : détail

• Nom détaillé : Chou vert frisé, congelé, non préparé
• Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Chou vert frisé congelé : Macro nutriments

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Énergie		24kcal	28kcal	2070kcal
Protéines		2,3g	2,7g	50g	180g
Glucides totaux		4,2g	4,9g	230g	340g
Lipides totaux		0,39g	0,46g	50g	80g
» Acides gras saturés		0,05g	0,059g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturés		0,029g	0,034g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturés		0,19g	0,22g	17g	27g
» Cholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totales		1,7g	2g	25g
Eau		77g	91g	2700g

Chou vert frisé congelé : Vitamines

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Vitamine A		266µg	313µg	700µg
» Rétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotène		3188µg	3750µg	2520µg
Vitamine B1		0,048mg	0,056mg	1,1mg
Vitamine B2		0,095mg	0,11mg	1,1mg
Vitamine B3		1NE	1,2NE	14NE
Vitamine B5		0,044mg	0,052mg	5mg
Vitamine B6		0,077mg	0,09mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9		14µg	17µg	400µg
Vitamine B12		0µg	0µg	2,4µg
Vitamine C		33mg	39mg	75mg	2000mg
Vitamine D		0µg	0µg	5µg
Vitamine E		0,73mg	0,86mg	15mg
Vitamine K	NR

Chou vert frisé congelé : Sels minéraux

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Calcium		116mg	136mg	1000mg	2500mg
Cuivre		0,039mg	0,046mg	0,9mg	10mg
Fer		0,79mg	0,93mg	18mg	45mg
Magnésium		15mg	18mg	320mg
Manganèse		0,38mg	0,44mg	1,8mg	11mg
Phosphore		25mg	29mg	700mg	4000mg
Potassium		283mg	333mg	4700mg
Sélénium		0,77µg	0,9µg	55µg	400µg
Sodium		13mg	15mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)		34mg	41mg	4100mg	6200mg
Zinc		0,15mg	0,18mg	8mg	40mg