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Chou rouge cuit : Macro nutriments

Chou rouge cuit : Macro nutriments, par portion standard de 85g
Macro nutrimentsapports par portionpour 100gconseillésmax
ÉnergieÉnergie1%25kcal29kcal2070kcalNR
ProtéinesProtéines3%1,3g1,5g50g180g
Glucides totauxGlucides3%5,9g6,9g230g340g
Lipides totauxLipides0%0,077g0,09g50g80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.0%0,0094g0,011g17g27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.0%0,006g0,007g17g27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.0%0,037g0,043g17g27g
» » Oméga 3Oméga 3NR
» » Oméga 6Oméga 6NR
» CholestérolCholestérol0%0mg0mg20mg300mg
Fibres alimentaires totalesFibres9%2,2g2,6g25gNR
EauEau3%77g91g2700gNR






Chou rouge cuit : Vitamines

Chou rouge cuit : Vitamines, par portion standard de 85g
Vitaminesapports par portionpour 100gconseillésmax
Vitamine AVit. A0%1,7µg2µg700µgNR
» RétinolRétinol0%0µg0µg700µg3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène1%17µg20µg2520µgNR
Vitamine B1Vit. B15%0,06mg0,071mg1,1mgNR
Vitamine B2Vit. B25%0,051mg0,06mg1,1mgNR
Vitamine B3Vit. B34%0,51NE0,6NE14NENR
Vitamine B5Vit. B53%0,13mg0,15mg5mgNR
Vitamine B6Vit. B615%0,19mg0,23mg1,3mg100mg
Vitamine B9Vit. B95%20µg24µg400µgNR
Vitamine B12Vit. B120%0µg0µg2,4µgNR
Vitamine CVit. C39%29mg34mg75mg2000mg
Vitamine DVit. D0%0µg0µg5µgNR
Vitamine EVit. E1%0,1mg0,12mg15mgNR
Vitamine KVit. K45%40µg48µg90µgNR






Chou rouge cuit : Sels minéraux

Chou rouge cuit : Sels minéraux, par portion standard de 85g
Sels minérauxapports par portionpour 100gconseillésmax
CalciumCalcium4%36mg42mg1000mg2500mg
CuivreCuivre5%0,046mg0,054mg0,9mg10mg
FerFer3%0,56mg0,66mg18mg45mg
MagnésiumMagnésium5%14mg17mg320mgNR
ManganèseManganèse11%0,19mg0,22mg1,8mg11mg
PhosphorePhosphore4%28mg33mg700mg4000mg
PotassiumPotassium5%223mg262mg4700mgNR
SéléniumSélénium4%2µg2,3µg55µg400µg
SodiumSodium2%24mg28mg1500mg2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel2%64mg76mg4100mg6200mg
ZincZinc3%0,21mg0,25mg8mg40mg






Chou rouge cuit : Acides aminés essentiels

Chou rouge cuit : Acides aminés essentiels, par portion standard de 85g
Acides aminés essentielsapports par portionpour 100gconseillésmax
HistidineHistidine4%0,022g0,026g0,6gNR
IsoleucineIsoleucine3%0,031g0,036g1,2gNR
LeucineLeucine2%0,042g0,049g2,3gNR
LysineLysine2%0,043g0,051g1,8gNR
MéthionineMéthionine1%0,012g0,014g0,9gNR
PhénylalaninePhénylalanine2%0,032g0,038g1,5gNR
ThréonineThréonine4%0,035g0,041g0,9gNR
TryptophaneTryptophane5%0,011g0,013g0,24gNR
ValineValine3%0,043g0,05g1,7gNR



Chou rouge cuit : détail