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Chou-fleur cru : Macro nutriments

Chou-fleur cru : Macro nutriments, par portion standard de 85g
Macro nutrimentsapports par portionpour 100gconseillésmax
ÉnergieÉnergie1%21kcal25kcal2070kcalNR
ProtéinesProtéines3%1,6g1,9g50g180g
Glucides totauxGlucides2%4,2g5g230g340g
Lipides totauxLipides0%0,24g0,28g50g80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.0%0,054g0,064g17g27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.0%0,014g0,017g17g27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.0%0,013g0,015g17g27g
» » Oméga 3Oméga 3NR
» » Oméga 6Oméga 6NR
» CholestérolCholestérol0%0mg0mg20mg300mg
Fibres alimentaires totalesFibres6%1,5g1,8g25gNR
EauEau3%78g92g2700gNR






Chou-fleur cru : Vitamines

Chou-fleur cru : Vitamines, par portion standard de 85g
Vitaminesapports par portionpour 100gconseillésmax
Vitamine AVit. A0%0µg0µg700µgNR
» RétinolRétinol0%0µg0µg700µg3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène0%0µg0µg2520µgNR
Vitamine B1Vit. B14%0,043mg0,05mg1,1mgNR
Vitamine B2Vit. B25%0,051mg0,06mg1,1mgNR
Vitamine B3Vit. B36%0,8NE0,94NE14NENR
Vitamine B5Vit. B511%0,57mg0,67mg5mgNR
Vitamine B6Vit. B612%0,16mg0,18mg1,3mg100mg
Vitamine B9Vit. B912%48µg57µg400µgNR
Vitamine B12Vit. B120%0µg0µg2,4µgNR
Vitamine CVit. C55%41mg48mg75mg2000mg
Vitamine DVit. D0%0µg0µg5µgNR
Vitamine EVit. E0%0,068mg0,08mg15mgNR
Vitamine KVit. K15%13µg16µg90µgNR






Chou-fleur cru : Sels minéraux

Chou-fleur cru : Sels minéraux, par portion standard de 85g
Sels minérauxapports par portionpour 100gconseillésmax
CalciumCalcium2%19mg22mg1000mg2500mg
CuivreCuivre4%0,033mg0,039mg0,9mg10mg
FerFer2%0,36mg0,42mg18mg45mg
MagnésiumMagnésium4%13mg15mg320mgNR
ManganèseManganèse7%0,13mg0,16mg1,8mg11mg
PhosphorePhosphore5%37mg44mg700mg4000mg
PotassiumPotassium5%254mg299mg4700mgNR
SéléniumSélénium1%0,51µg0,6µg55µg400µg
SodiumSodium2%26mg30mg1500mg2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel2%69mg81mg4100mg6200mg
ZincZinc3%0,23mg0,27mg8mg40mg






Chou-fleur cru : Acides aminés essentiels

Chou-fleur cru : Acides aminés essentiels, par portion standard de 85g
Acides aminés essentielsapports par portionpour 100gconseillésmax
HistidineHistidine8%0,048g0,056g0,6gNR
IsoleucineIsoleucine5%0,06g0,071g1,2gNR
LeucineLeucine4%0,09g0,11g2,3gNR
LysineLysine10%0,18g0,22g1,8gNR
MéthionineMéthionine3%0,024g0,028g0,9gNR
PhénylalaninePhénylalanine4%0,055g0,065g1,5gNR
ThréonineThréonine7%0,065g0,076g0,9gNR
TryptophaneTryptophane9%0,022g0,026g0,24gNR
ValineValine6%0,11g0,13g1,7gNR



Chou-fleur cru : détail