Chocolat liquide

Chocolat liquide : détail

• Nom détaillé : Confiserie, chocolat amer, à cuire, liquide
• Groupe d'aliments : Sucreries
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Chocolat liquide : Macro nutriments

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Énergie		71kcal	472kcal	2070kcal
Protéines		1,8g	12g	50g	180g
Glucides totaux		5,1g	34g	230g	340g
Lipides totaux		7,2g	48g	50g	80g
» Acides gras saturés		3,8g	25g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturés		1,4g	9,2g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturés		1,6g	11g	17g	27g
» Cholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totales		2,7g	18g	25g
Eau		0,14g	0,9g	2700g

Chocolat liquide : Vitamines

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Vitamine A		0,15µg	1µg	700µg
» Rétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotène		0,9µg	6µg	2520µg
Vitamine B1		0,0075mg	0,05mg	1,1mg
Vitamine B2		0,042mg	0,28mg	1,1mg
Vitamine B3		0,77NE	5,1NE	14NE
Vitamine B5		0,023mg	0,15mg	5mg
Vitamine B6		0,011mg	0,072mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9		2,9µg	19µg	400µg
Vitamine B12		0µg	0µg	2,4µg
Vitamine C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine D	NR
Vitamine E	NR
Vitamine K	NR

Chocolat liquide : Sels minéraux

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Calcium		8,1mg	54mg	1000mg	2500mg
Cuivre		0,29mg	1,9mg	0,9mg	10mg
Fer		0,62mg	4,2mg	18mg	45mg
Magnésium		40mg	265mg	320mg
Manganèse		0,25mg	1,7mg	1,8mg	11mg
Phosphore		51mg	340mg	700mg	4000mg
Potassium		175mg	1166mg	4700mg
Sélénium		1,2µg	7,9µg	55µg	400µg
Sodium		1,8mg	12mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)		4,9mg	32mg	4100mg	6200mg
Zinc		0,55mg	3,7mg	8mg	40mg