Chipolata

Chipolata : détail

• Nom détaillé : Saucisse au porc, fraîche, cuite
• Groupe d'aliments : Saucisses, viandes froides
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Chipolata : Macro nutriments

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Énergie		147kcal	267kcal	2070kcal
Protéines		8,3g	15g	50g	180g
Glucides totaux		2,1g	3,8g	230g	340g
Lipides totaux		11g	21g	50g	80g
» Acides gras saturés		3,9g	7,1g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturés		5,1g	9,2g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturés		1,4g	2,5g	17g	27g
» Cholestérol		46mg	83mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totales		0g	0g	25g
Eau		32g	58g	2700g

Chipolata : Vitamines

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Vitamine A		7,7µg	14µg	700µg
» Rétinol		6,6µg	12µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotène		0µg	0µg	2520µg
Vitamine B1		0,41mg	0,74mg	1,1mg
Vitamine B2		0,14mg	0,25mg	1,1mg
Vitamine B3		3,6NE	6,5NE	14NE
Vitamine B5		0,4mg	0,72mg	5mg
Vitamine B6		0,18mg	0,33mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9		1,1µg	2µg	400µg
Vitamine B12		0,95µg	1,7µg	2,4µg
Vitamine C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine D		0,5µg	0,9µg	5µg
Vitamine E		0,3mg	0,55mg	15mg
Vitamine K	NR

Chipolata : Sels minéraux

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Calcium		18mg	32mg	1000mg	2500mg
Cuivre		0,078mg	0,14mg	0,9mg	10mg
Fer		0,69mg	1,3mg	18mg	45mg
Magnésium		9,4mg	17mg	320mg
Manganèse		0,039mg	0,071mg	1,8mg	11mg
Phosphore		101mg	184mg	700mg	4000mg
Potassium		118mg	214mg	4700mg
Sélénium		10µg	18µg	55µg	400µg
Sodium		431mg	784mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)		1165mg	2119mg	4100mg	6200mg
Zinc		1,4mg	2,5mg	8mg	40mg