Chapon rôti

Chapon rôti : détail

• Nom détaillé : Poulet, chapon, chair et peau, rôti
• Groupe d'aliments : Volaille
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Chapon rôti : Macro nutriments

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Énergie		229kcal	229kcal	2070kcal
Protéines		29g	29g	50g	180g
Glucides totaux		0g	0g	230g	340g
Lipides totaux		12g	12g	50g	80g
» Acides gras saturés		3,3g	3,3g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturés		4,8g	4,8g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturés		2,5g	2,5g	17g	27g
» Cholestérol		86mg	86mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totales		0g	0g	25g
Eau		59g	59g	2700g

Chapon rôti : Vitamines

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Vitamine A	NR
» Rétinol	NR
» Bêta-carotène		1,2µg	1,2µg	2520µg
Vitamine B1		0,07mg	0,07mg	1,1mg
Vitamine B2		0,17mg	0,17mg	1,1mg
Vitamine B3		14NE	14NE	14NE
Vitamine B5		1,1mg	1,1mg	5mg
Vitamine B6		0,43mg	0,43mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9		6µg	6µg	400µg
Vitamine B12		0,33µg	0,33µg	2,4µg
Vitamine C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine D		0,3µg	0,3µg	5µg
Vitamine E		0,22mg	0,22mg	15mg
Vitamine K	NR

Chapon rôti : Sels minéraux

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Calcium		14mg	14mg	1000mg	2500mg
Cuivre		0,069mg	0,069mg	0,9mg	10mg
Fer		1,5mg	1,5mg	18mg	45mg
Magnésium		24mg	24mg	320mg
Manganèse		0,021mg	0,021mg	1,8mg	11mg
Phosphore		246mg	246mg	700mg	4000mg
Potassium		255mg	255mg	4700mg
Sélénium		22µg	22µg	55µg	400µg
Sodium		49mg	49mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)		132mg	132mg	4100mg	6200mg
Zinc		1,7mg	1,7mg	8mg	40mg