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Champignon de Paris cru : détail

Nom détaillé : Champignon, blanc, cru
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Champignon de Paris cru : Macro nutriments

Champignon de Paris cru : Macro nutriments, par portion standard de 85g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		19kcal	22kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		2,6g	3,1g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		2,8g	3,3g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,29g	0,34g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,043g	0,05g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0g	0g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,14g	0,16g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0,85g	1g	25g	NR
EauEau		79g	92g	2700g	NR

Champignon de Paris cru : Vitamines

Champignon de Paris cru : Vitamines, par portion standard de 85g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0µg	0µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,069mg	0,081mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,34mg	0,4mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		3,6NE	4,2NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		1,3mg	1,5mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,088mg	0,1mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		14µg	17µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0,034µg	0,04µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		1,8mg	2,1mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,17µg	0,2µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,0085mg	0,01mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0µg	0µg	90µg	NR

Champignon de Paris cru : Sels minéraux

Champignon de Paris cru : Sels minéraux, par portion standard de 85g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		2,6mg	3mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,27mg	0,32mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,43mg	0,5mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		7,7mg	9mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,04mg	0,047mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		73mg	86mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		270mg	318mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		7,9µg	9,3µg	55µg	400µg
SodiumSodium		4,3mg	5mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		11mg	14mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		0,44mg	0,52mg	8mg	40mg

Champignon de Paris cru : Acides aminés essentiels

Champignon de Paris cru : Acides aminés essentiels, par portion standard de 85g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,048g	0,057g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,065g	0,076g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,1g	0,12g	2,3g	NR
LysineLysine		0,091g	0,11g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,026g	0,031g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,072g	0,085g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,091g	0,11g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,03g	0,035g	0,24g	NR
ValineValine		0,2g	0,23g	1,7g	NR