Cerise

Cerise : détail

• Nom détaillé : Cerise sûre, rouge, crue
• Groupe d'aliments : Fruits, jus de fruits
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Cerise : Macro nutriments

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Énergie		70kcal	50kcal	2070kcal
Protéines		1,4g	1g	50g	180g
Glucides totaux		17g	12g	230g	340g
Lipides totaux		0,42g	0,3g	50g	80g
» Acides gras saturés		0,095g	0,068g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturés		0,11g	0,082g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturés		0,13g	0,09g	17g	27g
» Cholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totales		2,2g	1,6g	25g
Eau		121g	86g	2700g

Cerise : Vitamines

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Vitamine A		90µg	64µg	700µg
» Rétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotène		1078µg	770µg	2520µg
Vitamine B1		0,042mg	0,03mg	1,1mg
Vitamine B2		0,056mg	0,04mg	1,1mg
Vitamine B3		0,82NE	0,58NE	14NE
Vitamine B5		0,2mg	0,14mg	5mg
Vitamine B6		0,062mg	0,044mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9		11µg	8µg	400µg
Vitamine B12		0µg	0µg	2,4µg
Vitamine C		14mg	10mg	75mg	2000mg
Vitamine D		0µg	0µg	5µg
Vitamine E		0,098mg	0,07mg	15mg
Vitamine K		2,9µg	2,1µg	90µg

Cerise : Sels minéraux

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Calcium		22mg	16mg	1000mg	2500mg
Cuivre		0,15mg	0,1mg	0,9mg	10mg
Fer		0,45mg	0,32mg	18mg	45mg
Magnésium		13mg	9mg	320mg
Manganèse		0,16mg	0,11mg	1,8mg	11mg
Phosphore		21mg	15mg	700mg	4000mg
Potassium		242mg	173mg	4700mg
Sélénium		0µg	0µg	55µg	400µg
Sodium		4,2mg	3mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)		11mg	8,1mg	4100mg	6200mg
Zinc		0,14mg	0,1mg	8mg	40mg